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たまに前を通ると行列が出来ていることがあるので、入ってみました。注文したのは、お店の「ウリ」である「白しょうゆラーメン」500円です。うーん。私には合いません。このスープは駄目です。確かにあっさりしていますが、味自体は濃いです。そして、私が気に入らない最大の理由は、調味料で味を作り過ぎているからです。自然な風味が感じられません。この少し甘くて濃厚な旨みのあるスープは、ちょっと食べるだけで、嫌な感じが口の中に広がります。味自体が不味いのではなく、食べるたびに不快感が増すのです。このようなラーメンが好きな方がいらっしゃるのは理解できますが、私には全く合いません。味ではなく、不快感が我慢できないのです。2007.6.16 訪問
とんし
nave
たまに前を通ると行列が出来ていることがあるので、入ってみました。
注文したのは、お店の「ウリ」である「白しょうゆラーメン」500円です。
うーん。私には合いません。このスープは駄目です。
確かにあっさりしていますが、味自体は濃いです。
そして、私が気に入らない最大の理由は、調味料で味を作り過ぎているからです。
自然な風味が感じられません。
この少し甘くて濃厚な旨みのあるスープは、ちょっと食べるだけで、嫌な感じが口の中に広がります。
味自体が不味いのではなく、食べるたびに不快感が増すのです。
このようなラーメンが好きな方がいらっしゃるのは理解できますが、私には全く合いません。
味ではなく、不快感が我慢できないのです。
2007.6.16 訪問