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「ラーメン(アジコメ、カタメ)¥650」@たく味家の写真11:36到着 先客6 大好きな店
 思い出深い店です!突然の閉店から約一年。待望の復活です!!家庭事情や健康状況などあったと思いますが、、とりあえず店主は元気そうで何よりです。少し高い声が小気味よく聞こえました。

 カウンター越しに手渡されたアイツに「久し振りっ」心の中で囁きました。ドンブリの色も青地から白へ、ダイオキシン問題の時期にモヤシに変更されたホウレン草も復活してますネ。スープは、以前と同じ薄口醤油を使用しているのでしょうか?キレがあってコッテリ度を中和している感じです。

 麺は太麺ですが、以前と質が変ったような気がします。。製麺所を変えたんでしょうか?種類を変えたんでしょうか?私が感動のあまり、そんな気がするんでしょうか?レベルが上がったような感じです

 チャーシューは歯応えがあるタイプで、色は薄いもののシッカリと味が付いています。ホウレン草の茹で加減もジャストで、ナイス歯応え。海苔がまたシッカリしたヤツでパリッパリです♪以前は富津の高級海苔を使用していたはずですが印象はかわりません。少々スープを吸ってもビクともしない海苔は大好きです。

 キムチが有料になったのは残念ですが、アレも旨い、お値段の張るキムチだったはずです。リニューアルOPENという節目で有料になるのは納得できます。新しい若い衆さんも礼儀正しく、元気があって店主のもとで頑張ってほしいものです。

 他のお客さんには申し訳ないんですが、私が以前常連だったからか海苔とチャーシューがサービスになっているようです。普通だと海苔が三枚、チャーシューは一枚だと思います。思い入れを差し引いてもこの点数にはしたいと思います。心の中では100点です。

本当に、本当に感動した1杯でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです
うを〜ッと、出ましたね〜高得点〜!
最高得点〜!

もしかしてココですか?
私が「夢館流山本店」の閉店時にコメントいただいた店って。
何も言わなくても何時ものが出てくるお店。

復活おめでとうございます。
やっぱ理屈抜きで旨いんですね。

Liberty | 2007年6月18日 13:05

復活、そして再会、おめでとうございま〜す!!!

「しばらく会えなかった彼女が、以前に増して綺麗になって帰ってきた」ような感動!
・・・例え、悪いですね(苦笑)。。。

>少々スープを吸ってもビクともしない海苔
いいですねぇー。私も大好きですー。

近くへ行く際には、私もぜひ伺わせていただきます!

おうじろう | 2007年6月18日 13:21

こんにちは。

お〜復活ですか良かったですね〜思い入れのある分感慨無量でしょうね。

お気付きの通り私旧店舗には行ったことあるのですwやはり仕事でして電車で行ったものですから、稲荷町だったかな?そこからテクテク歩いていきました。

場所は随分変わっちゃたんですね〜でも地理的には余裕の守備範囲ですよ。チャリでクルクル回ってました、この辺w
今度再食してみますね。

328GTB | 2007年6月18日 13:38

興奮されたことでしょうね、うれしさがビンビン伝わってきます
ご主人にも当然伝わったことでしょうね

突然閉店してしまった“思い出”との再会のみならず
噛み締めた旨みが懐かしい味わいとリンクしたんですね
うれしい再会に乾杯!! 投票!

1日1麺 | 2007年6月18日 18:40

NNNNNNNN おおおっ クンロク! 来ました。

再開に再会ですねw
サービスという事は、でも650円でこれなら立派ですね〜
一度試してみたくなりました。

ちなみに「アジコメ」は「味濃い目」の隠語でしょうか?
味付きの米では無いですよね(汗)

うこんさま | 2007年6月18日 19:51

こんばんは〜
何ですと???96点ですか????
行ってみたいなぁ・・・
場所がよく解りません、、、
案内を求めます(笑)
いやぁ〜思い入れのお店の復活!!
本当に良かったですねww

| 2007年6月18日 22:34