この日も最寄り駅よりひとつ前の日暮里で降り予てより気になっていたこちらを目指します。駅から真っ直ぐヨチヨチ歩き、途中都営バスがビュンビュン通っていたのでバスを利用すれば５分位かもしれませんが、１５分くらい掛けてようやく到着です。
とっても広く感じる店内が印象的です。１９時過ぎの到着で先客は１名。どうやら常連さんのようですね。メニューを物色しようと思ったのですが、卓上に... 続きを見る

　08・4

　こんにちはハウザーのラーメンキングです。最近家系に行っていないので、ココにＧＯします。

　かなり広い店内で、明るく好印象をもちました。昨年6月にオープンしたとか。若いご主人は介一家の出身らしいです。介一家は本店には伺いましたが、あまりいい印象を持っていないのでちょっぴり不安でした。

　出てきたラーメンのスープを見て、こりゃあ薄くねえ？という疑問が。
もっと乳化したほうが美味しいと思うのですが、茶色の薄い色でした。重いレンゲでス... 続きを見る

RDBの以前の自分のコメントを何気に見ていたら行ったことのない荒川区のラーメン屋が・・・よく見るとあの『たく味家』が場所を移動して営業再開しているではありませんか！しかも半年以上も前に！！！早速あの感動を再度味わいたくお店に向かいました。そんなに飛びぬけてうまいわけではなかったのですが結構好きでよく食べていたせいかなくなってしまうと『伝説』になり良いイメージしか残らなくなるので余計に期待大です。お店に入ると当然おなじ人がラーメンを作っておりました。レギュラーのラーメンをたのみスープをいただきましたところ基本的に味は... 続きを見る

家系の豚骨スープだけどしつこくなく、女性でも簡単に完食できる。
好みの味付けを自由にオーダーできるので、あっさり好きからこってり好きまで抵抗なく通えそう。
開店当初は少し味に深みがなかったけど、しばらく営業している間にコクが増してスープの味わいが大幅にＵＰ。
たまに食べても毎日食べても素直に美味しいと感じられる見事な仕上がり。
トッピングのにんにくやショウガ、辛子味噌もそれぞれがマッチするから、同じラーメンでも違った楽しみ方ができるのもいい。
都内で食べられるラーメ... 続きを見る

初訪です。訪問を予定してからどのくらい経ったでしょうか（汗）。

先客は１人でしたが、後から３人入店してきました。
空いている席に着席し、「ラーメン」そして「カタメ」の家系コール。カウンターに置かれてあった新聞を取り、時間を潰します。
店内は、新しく、広めで「ラーメンショップ」的な感じ。お一人で調理をされているのは３０代位の方。想像していたより若い方でした。店主さんかな？
お冷は入り口近くの冷水機にてセルフです。
卓上には、ニンニク、ショウガ、豆... 続きを見る