つくばに用事ができたので行こうと思っていたココに。
西大通りの用がなければ曲がらない交差点の先だったが、容易に見つけられた。
周囲に教習車が多く、時に邪魔になるのはご愛嬌としよう。
店内は『木』を感じさせる清潔感もある落ち着いた雰囲気。
カウンター席が多いのは自動車学校からの客を意識してだろう。

さて、あるのだから つけ麺 を頼…「あ、醤油か」
外の看板等で塩が美味しそうなイメージがあったので・・・と思ったら
夏季限定で 塩つけ麺 があるようなので頼む。（夏季がいつまでかは不明）
「しまった、硬めにできないか頼むの忘れた」と思い出した頃に到着。6〜7分か？

「汁少なっ」とまた(別店だが)思う。　味は、塩分は低め、で・・・柚子。
どの味より(塩より)も柚子が強く、塩ではなく柚子スープかと思った。爽やかではある。
具はほとんど無いに等しく、青菜、細切りチャーシュー・白髪ネギ・海苔と乾燥桜海老程度。
麺の太さは選べるようだが、（つけ麺の）デフォルトは細麺のようだ。
その細麺、「これはこれで」だが軟らかめ。　縮れはほとんどなく、量はつけ麺としては普通。
水は一応切ってあるがまだ残っていて、少ないスープと合わさりさらに柚子が前面に。
スープ割りをすると白髪ネギ・桜海老が入る。むしろ柚子が薄まる分こちらで麺食べたい。

800円で具が貧弱、なにより柚子が強過ぎたことがこの点に。
あの目の前の調味料群はやはり「ご自分で調整してください」なんだろうか。
調べるのを忘れたが思い出せる限り灰皿は見当たらず。煙に巻かれることはなかった。