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「汁そば(並)」@麺処 まるよし商店の写真仕事が終わった後だと閉まっていることが多いので今日2時過ぎに行ってみました。到着したのは2時半で、まだ少し混んでいましたがすぐ座れました。ここは並盛りと中盛りが同じ値段なのは嬉しいですね。汁そばは並でも200g、中だと250gということなのでとりあえず並(600円)の方を注文。

10分ほどかかりましたがようやく来ました。何となくですが勝手に濃厚系かなと思っていたのですが、かなりあっさりめ。でも魚介の風味は適度にするし、クドさや魚臭さも無くなかなか美味しいです。少ーし大勝軒系に似てるかな。麺は全粒分を使用しているというちょっとうどんのような太麺。麺自体の味は良いと思うんですがこれがちょっと軟らかい!。自分は特に硬めが好きというほどではなく、麺硬めで注文したことはおそらく無いと思うのですがそれでもちょっとこれは軟らかいなあ。具はかなり多いです。普通中盛り無料のとかでも、それはあくまで麺の量だけで具の量はそのままというのが普通だと思うんですが(もちろんそれでも満足ですが)ここはちゃんと具も増やしてくれてるみたいですね。他のお店でメンマやネギを増量したぐらいの量を入れてくれてます。しかもこの自家製メンマが軟らかく、味付もほどよい加減なので嬉しい限り。網で炙っていたチャーシューも軟らかさは申し分無しで、味もなかなか良かったです。個人的にはも少し濃くても良いくらいでしたが、テーブルの上にあるカツオ粉を入れるとちょうど良いくらいになりました。
スープまで完食。

これはコストパフォーマンスも抜群に良いですね。というよりこの値段で本当に大丈夫なのか、ちょっと心配になってしまいます。噂どおりご夫婦(多分)の接客も丁寧で好印象。味、値段、対応と文句の付けようが無い!と言いたいところなんですが、これで麺が軟らかくなかったら・・・。
とはいえこちらも長く続いて欲しいお店のひとつになりました。
ご馳走様でした。

あ、しまった。いつも何時くらいに終わってしまうのか聞くの忘れた。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは〜コメントありがとうございます。

>こんばんはー。少々遅れてしましましたが、ようこそ練馬へ。
うーんやっぱり美味しそうですね。自分も何度か訪れてはいるんですが、いつももうやっていないことが多いので、近いわりにまだ一回しか食べれていません。
今度はつけ麺を食べようか、でもまだ塩の方も食べてないし・・・まあその時の気分に任せます(笑)。

ありがとうございます。実はじゃんずはカレーつけ麺を食べに来たのですが、残念ながら
メニューから弾かれていました(苦笑) いや〜ショックで(笑) かなりブルーになったのですが
でもここは個人的につけめんは絶品の旨さなので、何とか気持ちを切り替えることができました。
そうなんですよね〜夜の営業が不安定と言うか、早い終わりですよね。
私もここのお店は車で20分ぐらいですので、夜に伺うときは必ず18時前に入るようにしています(笑) あっそういえば私もまだ塩を食べたことが無いですね〜。

>近くの「大吉家 練馬店」にも行かれたんですね。あまり家系は得意ではないのでそちらは未訪なのですが、なかなか評価も高いのでちょっと気になってます。

食べる方によっては、あの表面の油のベタベタ感がしつこく感じるかも知れませんね〜
ただ私はあの表面の動物油(多い)が堪らんのです。たぶん他の家系ではあそこまで
油を入れないのではと思いますね〜。あくまでも推測ですけど(苦笑)
その油に麺が絡み合い旨いんですよ〜。どこのお店でもそうですが、特に美味しいとこだと表面の油と麺の絡み合いって、また最高ですね。あらっ家系が得意ではないのですか〜
あの〜ラーメンが駄目なら油そばもありますよ(笑) 

梯子はカレーラーメン食べたら速攻でかのうさんにご報告しますね。

右京 | 2007年6月25日 19:35