泉氏と意見ぴったり、同店へ。

八ヶ崎の桜通りの中、馬橋方面から昇っていく。
最寄り駅は馬橋か京成常盤平になるだろう。近くの線路は武蔵野線、なんともアクセスの悪い場所にあるのは確か。駅からならバスに乗る事になる。

さて、あっさり&塩ラーメン大王さんが絶賛していたこのお店、ブックマークをして期待していた。
だいたい期待が大きすぎてしまう場合が多いのだが、こちらに関しては裏切りはなかった！
なんというか、スープはシンプルで片付けたいところだが、やさしい風味を併せ持つ。それがなんとも絶妙。
甘味なのか、よく分からないが塩ラーメンの基本形をしっかり守りつつそれだけでは終らない。
めったにない、スープ完飲。とにかく相当美味しかった。

隠れた名店の称号をあげたいと思いました。
これでチャーシューに一工夫でもあったら有名店になっちゃいそうな気がする。ちょっと褒めすぎかな？

チャーシュー麺にしないで他のメニューを頼む方法が良いかもしれない。
定食やおつまみ、出前もやっていていわゆる近所のラーメン屋スタイルだが、素晴らしい味を持っているお店でした(^^)