右京
Dr.KOTO
しゃとる
井之頭イチロー
まいける（休業、FBに友リクを）
コメント
どうもです
あきる野市への遠征先が気になります｡
こちらのカレーは､甘味さえなければ まあまあ いけそうですね｡
私も早くカレーにチャレンジしたいです｡(涙)
｢一本気｣､コメント有難うございます｡
私は､鶏の旨味を捜し求めて色んな鶏主体のお店にを捜し求めています｡
｢一本気｣さんは､鶏ラーメン？としてではなく､支那そばとして評価しました｡
もちろん鶏は良い味出してますが､バランスの良い支那そばです｡
レベルが高いと思いますので､慶次さんも是非評価してみて下さい｡
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2007年6月25日 22:56どうもです。。
カレーに魚粉ですかー！食べてみないと想像できないなあ。
あー、早くカレーが食べたイーーーー！
がる | 2007年6月26日 14:53
4年2ヵ月ぶり2回目
あきる野市へ遠征を狙うも仕事になり中止(泣)
18時15分に着くもまだ準備中の札。
店内に電気が付き無事に開店
色々とメニューが書かれた紙が所狭しに貼り付けられ。
店内の説明書きに
「しろは塩と鰹節で煮出したタレを使用で優しい味」と
書かれていたので、しろに決定。
うん?ナンか甘い
後から魚粉とカレーソースの旨さがじわ〜っと
白醤油の甘味?とカレー味の方が強め
ルーは手作りでカレーも
サラサラで甘味が先頭でスパイシー感
豚骨、鶏、魚貝類が基本ベース
出汁自体は全然分かりません^^;
チャーは表面が少し焼かれ柔らか
麺は黄色でストレート細麺
少し柔めでいてカレーとは絡まず
また来ます