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65点
つけめん[その他/その他]
節骨麺たいぞう 恵比寿店（東京都渋谷区）SERIE F

「つけめん」@節骨麺たいぞう 恵比寿店の写真普通のラーメンと同様に鰹節がかなり前面に出ている。味付けもほぼ変わらず濃い目になった感じ。つけ麺独特のひきつけられる甘味か辛味が欲しいところだ。麺はプリッとした食感がいいのだが、つけ麺としては少し物足りなさを感じる太さ。せっかく特注麺というのだからつけ麺用に別の麺があればいいのになぁ。色々と不満はあるがうまいはうまい。でも普通のラーメンが一番かな。

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