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６月２８日 訪問１５人待ちだが、２０分ほどで入店。まずはつけ汁をすする。濃厚でまったりしたスープは豚骨魚介だが豚骨が前面にでている感じ。うんまい。麺は見た目好みより細く感じられ、つるつる感もなさそう。だがスープに入れるとスープがまったりと絡み黄金だ。食感がいい。若干胡椒が辛いかなと思うが、それが飽きさせずに食べれる。これは店の計算か？術中にはまり完食。スープ割りを頼み、しみじみ味わうが一緒に入った客がほとんど出てたのでちょっといづらくなった。もうちょい味わいたいが、半分ほど残して店を出た。許されるならあのスープ割りテイクアウトできないかなぁ。家で温め直してしみじに味わいたい。(^^;チャーシューが自分的にはしょっぱいかな。味玉は湯で加減味とも○。接客もこちらが申し訳ないぐらいになります。暑い中並ぶのはきついけど、また行きます。
REGATTA
ほっけ
Dr.KOTO
Ra麺@答えくん
レインマン
ぴろリポ
６月２８日 訪問
１５人待ちだが、２０分ほどで入店。
まずはつけ汁をすする。濃厚でまったりしたスープは豚骨魚介だが豚骨が前面にでている感じ。うんまい。
麺は見た目好みより細く感じられ、つるつる感もなさそう。だがスープに入れるとスープがまったりと絡み黄金だ。食感がいい。
若干胡椒が辛いかなと思うが、それが飽きさせずに食べれる。
これは店の計算か？術中にはまり完食。
スープ割りを頼み、しみじみ味わうが一緒に入った客がほとんど出てたのでちょっといづらくなった。
もうちょい味わいたいが、半分ほど残して店を出た。
許されるならあのスープ割りテイクアウトできないかなぁ。家で温め直してしみじに味わいたい。(^^;
チャーシューが自分的にはしょっぱいかな。味玉は湯で加減味とも○。接客もこちらが申し訳ないぐらいになります。
暑い中並ぶのはきついけど、また行きます。