千代田区攻めの最後の大物として、
本日の昼に訪問。
20分強も歩きましたが。

都心のらーめん屋は郊外に比べて、
発見しにくいです。
神田の路地に霍乱され、今回も若干、慌てました。

中に入ると、狭いスペースにお客さんと、
店員さんも3人いて、なんとなく窮屈そうです。
移動中だったのでカバンを置くところがなくて、
困りました。
どうも1階だけでなく、2階席もあるようでした。
そのせいか、お昼の12:30で並ばずにすみました。

つけ麺が有名なお店では、つけ麺を食べた方が
いいという最近、ようやく気づいた原則に従い、
もりそばを注文。
でも、結構、他の人はらーめんを食べてました。

注文後、出てくるのは早かったです。
スープは海苔と、チャーシューと長ネギ、
そして、めんまは普通より量が多いような気がします。
少し味が薄いようです。他の方が言っているように
パンチが足りないような・・・
つけ麺ならもっと濃い味の方が麺によく絡むかと。
おいしいかといえば、おいしいのですが。
全然、胡椒のことを忘れてて、今、見て失敗って感じです。

麺はレベル高いですね。
味もそうですが、私にとっては
白寄りの麺よりも黄色味がかった麺の方が
食欲をそそります。
もしかしたら、照明のせいかもしれないですが。
あと、失敗だったのは中盛は私には多すぎた。
あやうく午後のミーティングで寝るところでした(汗)。

総括としては、全体的にはおいしいといえますが、
しつこさや独自性が少ないため、まあまあという評価です。
とはいえ、おそらく近々、らーめんを試すことなるでしょう。