「知らない街を〜歩いてみたーい　ちゃ〜　ららら〜　ちゃ〜ららららー　ちゃらららーらーらーらー　何時か遠くへ〜行きーたーあーいー♪」読売テレビ　「遠くへ行きたい」のメロディーで♪

炎天下、綾瀬駅からの距離はたっぷりとあった。
ほぼ12：00の店内先客2　奥のカウンターに陣取り中華そばをオーダーする。７００円
先輩諸氏のレビューで聞いてはいたが、お洒落な店内。カウンターには酒瓶が並び、さながらバーの雰囲気。天井吊のスピーカーはＪＢＬで何故か「ルパンのテーマ」流れている。
メニューを選んで居る時に「坦々麺」を薦められたが、半分くらいの人が頼んでいた。

程なくして中華そば到着　ランチサラダ　杏仁豆腐付き。ちなみに杏仁はライスへの変更が可能だ。一口スープを頂く、熱々だが、表面のラードがきつい。かなり甘めのチューニングである。メニューにはＢＢＢを使っている旨が書いてあるが、誰も主張してこないバランスの良いスープである。うん　美味しいとは思うがある意味ステレオタイプ。

麺は中太ちぢれ　麺の味を感じる事ができる、茹で加減も良い塩梅だ。難を言えば量は少なめ、ランチタイムはご飯とサラダが付くので問題無いと思うが。それ以外は、大盛がお勧め。しかし、飲んだ後に締めのラーとして位置づけると調度良いのかもしれない。なんせ、おつまみメニューが超豊富だ！「やきや」もそんな雰囲気だが、前身は飲み屋さんだったのかなあ？ちと遠いがＯＦＦ会場には良いかも！

具は、デフォ　チャーシュー　メンマ　ホウレンソウ　味卵　刻みネギ。チャーシューはバラロールおおぶりで柔らかい。味付けも上品。メンマ　ホウレンソウも丁寧な仕事振りが垣間見える。しかし味卵はＮＧ　普通のゆで卵並。初めて味卵に塩振って食べた。

ご馳走様でした。完食　スープは殆ど残した。やはり個人的には表面のラードが多過ぎる。
７００円味卵付き。。。個人的にはデフォルトの具を豪華にし値段が高いのは嫌いである。その辺の選択権はお客側にあるべきという考えなので、ちとマイナス評価。無しで６００円としても印象は普通であった。やはり坦々麺の店なのかしら？
ファンの方　ご容赦。