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「味噌らぁめん(大盛り、モヤシ大)」@麺屋 一番星の写真川崎で呑んだ後に、美味しい味噌ラーメン屋があると連れて行ってもらったのがここ。
夜遅かったが、賑わっている店内。
味噌ラーメン(大盛り)を注文する。
モヤシの量が選べるとのことなので、「大」でお願いした。

やがて全く想像していなかった出で立ちでラーメン登場。ちょっ、これ締めの一杯ってレベルじゃないぞ。
ノーマルを頼んだ相方もこちらを見て目を丸くしている。

ああ、予期せぬ所でフードファイトをすることになった。
にやけながら、山のような野菜を崩しにかかる。
モヤシ、キャベツ、タマネギ。ラード炒め→鍋にスープ投入という札幌の王道の手順を踏んでいる。
この製法はシャキシャキ感を若干損なうものの「香ばしさ」と「スープとの一体感」の両方を楽しむことができる。
その他チャーシュー、メンマ、ネギ、キクラゲが乗る。

スープは、ラードの浮いたこってりめの味噌。
麺は細ちぢれ麺。スープや具材に若干負けている感がある。太麺に変更できるようなので、次回はそちらで試してみたい。

麺の量はたいしたことないが、野菜の量がすごい。しかも熱々。
途中ガーリックフレークを投入しつつ12分後に完食。ビールで膨れた腹には応えまくった。ウン、良い店だね。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

NNN 兄貴い これは ハウマッチ?
普通盛りの値段で。

あなや の女性店員は奥さまだったんですな!う〜ん そうか〜
昨晩に夫婦喧嘩したっていう雰囲気でしたよ。殺伐としてました。。。。。。
開店時間は11:30なんですかねえ?再訪予定なので気になってます。

うこんさま | 2007年6月29日 21:42

こんばんは〜。
やっぱ出来るなら太麺で食べたいですよね。
ミソラーメンの野菜盛りって何だか最近興味があります。
先週の羆も、そしてビックラーメンもそうでしたし、
意外に美味しいですよね。しかも熱々w
飲酒後で予想外の展開でもしっかりと完食されるあたりは
流石の一言です。

Killa Queens | 2007年6月29日 21:52

こんばんわぁ〜
そもそも、飲んだ後の〆のラーで“大盛り”は無いッショ
Eストさんを「登山家」だとすぐ気づくあたり、眼力がありますね

作る工程といい、完成時の容姿といいストライクな予感がしてなりません

1日1麺 | 2007年6月29日 22:45

こんばんは〜
コッテリ味噌&モヤシ大好きです!!!
川崎かぁ・・・
逝けない事は無いなぁ・・・ニヤリ

| 2007年6月29日 22:54

我が町は味噌ラーメンを扱う店が多いので、野菜盛のものも多く見かけますが、
山になってるのはあそこしかないんですよ〜イケイケが少ないんですかね〜w

しかし〆の一杯としては大変危険ですね。すごすぎますw

328GTB | 2007年6月30日 09:52

こんばんわ。なるほど、
川崎にもまだこんな所があったりするんですね。
まだまだ奥が深いです。
しかし・・この量、ほんとに締めのレベルじゃ
ないですね。でもその状況をちょっと楽しんでる
ようでもありますが。(苦笑)

MRT | 2007年7月1日 01:26

メール確認しました!
返信遅れてしまい本当にごめんなさい。。。

ご確認ヨロシクお願いします!

shirow | 2007年7月2日 21:16