今日は川崎に所用が有り、何気に味噌な気分だったので、先人のレビューによるとランチ時ライス無料の「麺屋 一番星」さんに行って見ることにした。

１１時半頃お店に着くと、先客１名で厨房には店主らしき方が一人でオペ中です。券売機が無いので味噌ラーメンを口頭注文し、この段階で麺の太さやライスの有無の確認は有りませんでした。一応メニューには麺の種類が書かれてたがライス... 続きを見る

2012年　2月4日　12時15分頃　自転車で来店
　みそラーメン（卵麺）750円　＋ライス
　先客は1人。食券を購入しカウンター席に着く。　店員は熟練の2人。　厨房が近くて調理風景がよく見える。寸胴鍋の中に鶏ガラが見えた。中華鍋で野菜を炒め,その後味噌を投入し,更に炒めて,スープを投入していた。札幌流と見て取れた。

　麺は卵麺と自家製... 続きを見る

1/28初訪

土曜だってのに仕事で川崎へ。
思ったより仕事が長引き、解放されたのは12：30過ぎ。
当初、つけめん 三三㐂に行こうかなぁ、と思っていたんですが、新規開拓を優先することに。
で、BMしていた麺屋 一番星を訪問してきました。
13時ちょい前の到着で、先客は2人。
まぁ、今日は土曜日だし... 続きを見る

地元ラーメン行脚その２５
２４日午後１５時頃訪問、先客０
仕事が思いのほか長引いてしまって完全にランチタイムを逃してしまいましたが、自宅近くのコチラは通し営業ですし久しぶりの訪問です。
コチラのお店は開店から１７時まで大盛かライス（おかわり自由）が選べるらしく、こういう時には非常に助かりますね。
激辛と謳われるコチラの商品は未食... 続きを見る

2010/12/18（土）

　中太麺かたまご麺を選べるようで、たまご麺を選択。

　スープ。しっかりした味。驚くような点は無いものの、とくにこれ以上何も望むことはありませんという感じの品の良いスープ。動物系＋野菜＋しょうが、他は分からないがこれはおいしい。スープは全部飲んだ。

　麺。札幌ぉ～とい... 続きを見る