1日1麺
しゅうまる
ゆずやん
スージーのなのなQ
朧
tetunama
コメント
こんにちは〜。
徐々に西側に侵攻されていますね〜。
ここは野菜の量が少ないので全体の量としてはバランスが悪いと思いました。
一味、胡椒、天地返しで逆転劇が起こすとはさすがです。
Killa Queens | 2007年7月1日 12:20NNNちは 写真の下部の麺がにゅるっと、、、1本見えている所が何ともそそられちゃいます♪
今日は「ちばから」に行きたいと思ったんですが、嫁に却下されました。
もう1月程、カネシを摂取してません。。。
うこんさま | 2007年7月1日 15:34湯切りナシですか。。甘いのは覚えてますがナシは記憶にありません。
しかし、ココのブタも凄そうですネ〜。
ココのはサービスじゃないですよネ？（笑）
病状は回復されたようですので何よりですｗ
ＳＰＡＲＫ影 | 2007年7月1日 17:01こんにちは〜！
仙川店はヤサイの盛り少ないですよね〜(^^;
自分も以前行った時にそう感じました。
スープは自分が行った時はかなり生姜の味が前面に出てきてましたね。
VM | 2007年7月1日 17:24こんばんは〜。
コメント有り難うございました。
黒門のつけダレはところてんのタレによく似ていました。
仰るように洋からしも合いそうな気がします。
麺が良かったので７０点ですが、
つけダレにコクが感じられれば
もう少し評価は上がるかと思います。
Killa Queens | 2007年7月1日 20:09こんばんは！ラーメン 日本一へのコメントありがとうございました〜
あのー、豚がすっごく旨そうなんですが、、、
そうじゃない！ って言われても涎が出ますw
だって、こんな店群馬にはないですものーーー！！
あー、さんがうらやまし過ぎますー！！
しばらくは、常勝軒 伊勢崎総本店で我慢する事にしますw
原チャリ | 2007年7月1日 21:24
あれ、いつの間に西攻めてたんですね!!
相変わらず、すごい機動力です。
文面から読み取る限り、やや肩透かしでしたでしょうか。
とはいえ、まとまりのある味わいに調整し血中カネシ濃度も正常値に回復したという落とし所に安心しました。
Eスト | 2007年7月3日 16:21
スタッフは2名体制、メインを担当する方の威圧感を感じる雰囲気、全体進行や近隣との兼ね合いか？席の移動や列の伸びる方向など適宜指示が出される、完全に上下関係が常識と逆転しているが、それさえも仙川Ｊの味、ルールなのだろう まぁいいか
自分のロットの麺上げを凝視、多少粘度がついた湯がしたたるが湯切り無し そのままドンブリに投入している ちょっとガッカリ
ヤサイニンニクコールをするも、登場したドンブリに盛られたヤサイは少なく明らかに茹で過ぎ、キャベツ割合は約4割程度とやや多くそれ自体は良かった
ブタは見た目旨そうだが、パサつき度が高く旨みも感じられないものでこれなら2枚もいらない、ヤサイがもっと欲しい
スープを啜る、カエシが強めだが乳化度低めの豚骨スープの甘さが断然弱い？？？
無意識に想定していた味とは異なり、ちょっと残念なスタートではあったが不味いわけではなかった。
一味、胡椒をぶちまけ天地返しを施しニンニクと混ざり合うと、あら不思議！！
全体的にまとまりのある味わいに変貌を遂げた・・・・旨い
麺はやや茹で過ぎではあったが許容範囲内、諸兄のレビューにもあったが讃岐うどんを思い出す“モチモチ”という表現は適切ではないが、それに近い食感を噛み締ることは出来た
カネシ中毒に侵された者の性とも言えようか、やや不満を残しながらも血中カネシ濃度は適正値まで回復したようだ、わざわざ来た甲斐はあったと思う