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「バラチャーシュー麺」@麺工房HIRAMAの写真昨日の夜は傘を勝手に誰かに持っていかれたせいでずぶ濡れになったなか、HIRAMAにお邪魔しました。今回の目的は唯一食べていなかった「バラチャーシュー麺」です。日曜の20時過ぎでしたが客の入りは上々。家族連れ、サラリーマン、女性二人組みと客層も色々でした^^;

「バラチャーシュー麺(840円)」を麺多めダブル(100円)で注文しました。

ご主人にカウンター越しに手渡していただいた一杯、「よかったら…」と崩れてしまった煮玉子をサービスしていただきました^^まずはスープをレンゲですくって一口…旨い!基本の老鶏スープなのですが、やはり旨いです。そして主役のバラチャーシューはホロホロと崩れてしまうほどの柔らかさ。口の中に入れると脂身が溶けて美味です。このチャーシューが5枚も入っているのは嬉しいですね。

スープとチャーシューの相性が抜群でした^^

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 72件

コメント

どうもです
やはり「HIRAMA」さん、お気に入りなんですね。
私も今のところ寺子屋系でしたらココが1位です。(笑)
そしてこのメニューですね。鶏と迷いますが、いずれどちらも食べるでしょう。
楽しみです。
このチャーシューかなり好きです。

Liberty | 2007年7月2日 21:15

こんにちは〜
全メニュー制覇お疲れ様です!!
チャーシューがとっても魅力的ですねww
私も次回はバラチャーシュー食べてみますね〜

| 2007年7月3日 12:49

>Libertyさん
やはり1期生だけあって一番手馴れていますね。私も寺子屋の中ではこちらと久我さんが一番好きです。他の店は交通費をかけないと行けないというのもあるのですが(苦笑)

>泉さん
どのメニューも美味しかったので全メニュー制覇挑戦は楽しかったですね^^チャーシューは柔らかいものを私用しているのでぜひお試しください!

みかん | 2007年7月3日 21:26

みかんさん、はじめまして。
印旛郡を中心にレビューしておりますエトと申します。
みかんさんのレビューは御近所のことが多く、いつも参考にさせていただいております。

さて、こちらのお店ですが、明日「アッサリがよい」という友人と訪問予定です。
自分は未訪なので、みかんさんのレビューで予習させていただいている次第です。

麺工房HIRAMAのレビュー、とても参考になりました!!!

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E.T.O | 2007年8月20日 22:02

>エトさん
はじめまして、コメントありがとうございます!

こちらはあっさり味の中にも鶏の旨みがあるスープでかなりおすすめです。柏市内では熊、猪太と並んで一番好きなお店ですね。レポ楽しみにお待ちしております!

みかん | 2007年8月21日 10:18