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「魚だし」って言葉に弱いんです。以前、小岩二郎を食べにきた際に「魚だし」この看板が目にはいり「この店も食べてみたいものだなあ」と思っていたわけです。総武線最終を降りて、「まだやってるんじゃないだろうか」そんな気がして蔵前通りに出てみると「のれんが出てる!」小走りで入店。着席するなり、ラーメンを注文。ちょうどラストオーダーの時間だったようですぐに店の前の明かりが消されました。スポーツ新聞の芸能面を読み終えたところで麺到着。ほんのり煮干しの香り。スープをひとくち。ん。優しい。いくつもの煮干しをブレンドしてる感じ。くわえて鶏ガラ。スープは半透明。さっぱりとしてて複雑。パンチはないけど、滋味深い印象。麺はちぢれていて中細。オーソドックスな支那そばって食感。スープがさらさらしてるので、それほど麺には絡まない。しかし呑んだ後の身体には優しい。するすると胃に収まってゆく。特筆すべきは600円のデフォルトラーメンに味玉付き。しかも玉子、ものすごーく美味しい!ゆで玉子には注文が多いワタクシですがこの半年で食べたどの玉子よりも美味しかった!その他の具は、ナルト・海苔・ネギ・メンマ。そして焼豚も淡々とした味わいのもの。調和がとれてるけど驚きもなく定番な味わい。で、あっという間に完食。じんわりと優しく美味しいラーメンです。欲を言えば、もう少しだけ麺とスープに凝縮感があればなあ、と。夜中じゃない時間に食べたいけど二郎の誘惑には負けてしまう気がする...。
「魚だし」って言葉に弱いんです。
以前、小岩二郎を食べにきた際に
「魚だし」この看板が目にはいり
「この店も食べてみたいものだなあ」と思っていたわけです。
総武線最終を降りて、
「まだやってるんじゃないだろうか」
そんな気がして蔵前通りに出てみると
「のれんが出てる!」小走りで入店。
着席するなり、ラーメンを注文。
ちょうどラストオーダーの時間だったようで
すぐに店の前の明かりが消されました。
スポーツ新聞の芸能面を読み終えたところで
麺到着。ほんのり煮干しの香り。
スープをひとくち。ん。優しい。
いくつもの煮干しをブレンドしてる感じ。
くわえて鶏ガラ。スープは半透明。さっぱりとしてて複雑。
パンチはないけど、滋味深い印象。
麺はちぢれていて中細。
オーソドックスな支那そばって食感。
スープがさらさらしてるので、それほど麺には絡まない。
しかし呑んだ後の身体には優しい。
するすると胃に収まってゆく。
特筆すべきは
600円のデフォルトラーメンに味玉付き。
しかも玉子、ものすごーく美味しい!
ゆで玉子には注文が多いワタクシですが
この半年で食べたどの玉子よりも美味しかった!
その他の具は、ナルト・海苔・ネギ・メンマ。
そして焼豚も淡々とした味わいのもの。
調和がとれてるけど驚きもなく定番な味わい。
で、あっという間に完食。
じんわりと優しく美味しいラーメンです。
欲を言えば、
もう少しだけ麺とスープに凝縮感があればなあ、と。
夜中じゃない時間に食べたいけど
二郎の誘惑には負けてしまう気がする...。