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60点
中華そば[ラーメン/醤油]
福来亭 本店（新潟県燕市）AQUA

「中華そば」@福来亭 本店の写真今にも潰れそうな外観に衛生的に問題があるのではないかと不安がよぎるほど整理さてれいない店内
しかしそれも少し年老いた女性店主一人で切り盛りするにはいさか大変なことでしょうがないかなと思います
１階のテーブルの１つは物置状態だし厨房も全然整理されていません
味はいたって懐かしい醤油味に背油とうどんを彷彿させる麺の太さ
昼時間を避けて入ったので食後も女性店主と随分お話を聞くことができました
そのおかげで女性店主の人柄を知ることができたのでもう一回くらい着てもいいかなって思いましたが
そうじゃなかったら別に来なくてもいいかなと
まぁ燕のラーメンはここからなんだと話のタネに来るのは良いかとおもいます

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