スープはあっさりめの豚骨醤油で、東京風とでも言いましょうか、かなり食べやすくなっています。ただちょっと塩気が強いですね。このスープを全部飲み干すのはちょっときついでしょう。とは言え、有名人の経営する店として興味半分で行ったものの、味の方はプロレベルに達していると思いました。トップクラスとは言えませんが、標準レベルはきちんと保っている気がしました。具はチャーシュー、ネギ、ゴマ、揚げニンニクの皮、そして味玉。チャーシューは脂身が多めですが、味は普通です。味玉は若干濃いめの味付けでした。
総じて、ここのラーメンは商品として恥ずかしくないレベルにあると思います。ただ気になったのが、麺の量が少ないことです。それで替え玉を頼んだのですが、150円しました。デフォ700円＋味玉150円＋替え玉150円で1000円は少々高い気がしました。せめてそれぞれがもう50円安いと言うこと無しなのですが。というわけで、コストパフォーマンスの点に関して-1点とさせていただいて、この点数です。