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「千石味噌ラーメン(ピリ辛)」@ラーメン千石家の写真昨日の分です。長野県富士見町にある入笠山に登山ツアーで行って来ました。富士見パノラマスキー場のゴンドラを使えば僅かな時間で山頂近くまで行けるのですが、登山なので皆歩いて登って行きます。最近思うのですが、ラーメンばかり食べていると食生活のバランスが崩れます。それに運動不足、睡眠不足が重なり気が付けば肝臓は脂肪だらけ(脂肪肝)腰痛も慢性化し、このままではいけないと自分に言い聞かせる今日この頃ですが・・・

また行ってしまいました!!諏訪南ICを降りてR20に突き当たるT字路の右側にラーメン屋発見!!左はローソンでした。7月からバスツアーではゴミ対策のため弁当が付かなくなったようで昼飯は自分で用意するか、食べるところを探さなくてはいけません。そんな中なんと言うタイミングの良さなのでしょうか?おまけに長距離トラックも利用するのでしょう!駐車場も広い!

信州と言う事で手打ちそば屋が目に付きますが、それらを無視して直行!11時過ぎに到着で一番乗り。店の雰囲気はドライブインと言った感じですが、店名の最初にラーメンが付くだけあってスープは醤油、豚骨醤油、味噌、カレーの4種類で構成されていました。何やらトッピングにピリ辛、大辛、激辛、各100円と言うものがあったので、辛味に合いそうな千石味噌ラーメンをピリ辛のトッピングで注文。

出てきた味噌ラーメンはかなり濃厚な色合いをしています。でも何故か具が寂しいですね。メンマにチャーシュー、刻みネギだけのとてもシンプルな構成です。でも味の方はとってもスパイシー!!おろしニンニクが効いていてスープは一般のドライブインのレベルを超えていました。信州だからと言うわけではないでしょうが、味噌の風味もちゃんと生かされてます。

ただ辛味を追加したせいもありますが、もう少し甘味を感じる野菜が欲しいところです。このスパイシーなスープには玉ネギやキャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラ、キクラゲ、などを炒めて乗せたら美味しいだろうな?なんて思いましたがちょっと欲張り過ぎですね!!あと気になるのが麺が細縮れで高山ラーメンみたいなんですよ。もったいないですね!?

醤油ラーメンなら合いそうだけど、豚骨や味噌、カレーには中太以上の麺が欲しいところです。それだけでかなり点数上がります。この麺だとカップヌードルみたいでせっかくのスープの良さが半減してしまいます。ただ幹線道路R20にあり、生き残りの厳しいドライブインといった業界でよく頑張っていると思いました。滅多にこれないところですが、この次もし来る機会があり営業をされていたら、もう一つの看板メニューである餃子も食べてみたいです。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
今は長野に行かれているんですね。
>手打ちそば屋それらを無視して直行・・・
長野のドライブインでラーメンとはカッコいいです 一票!
見知らぬ土地でのラー食は勇気要りますよね。

気を遣う仕事ですから無理しないでください。

ブラックトマト | 2007年7月11日 20:53

こんにちは〜しかしまた遠くに行かれましたね〜私も長野にラーメン食べに行きたいですが・・・いざとなると・・・

>こんばんは!
カレーですね〜オリオン2でカレーの認識が変わったので興味があります。
新宿にこんな店があったとは知りませんでした。
今度チェックします!!

カレーに対しての認識が変わりましたか〜(ニヤニヤ) それは素晴らしいことですよ〜
私もmtpさんがレビューするまで気がつかなくて、で元々もつけ・麺太郎さんが発見したみたいですね〜そのことに昨日気がつきました〜。ぜひ行ってみてください・・・ただですね〜あの長い箸は使いづらいですよ〜(;^_^A

右京 | 2007年7月12日 12:22

どうもです
しかし、あちこち周りますね〜。
羨ましいです
>手打ちそば屋それらを無視して直行・・・
男らしいですね
私は、蕎麦もかなり好きなので非常に迷います
諏訪湖は綺麗になりましたか?

Liberty | 2007年7月14日 11:09