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お昼時には、飯田橋駅のホームからいつも行列が見えていて気になっていました。「中華そば」、ではないですねー。思いっきり豚骨でした。カテゴリー的に「豚骨醤油」ではなく、「豚骨」にしたいくらいです。油といい、匂いといい、ねぎといい、まんま九州。ただ九州のそれとは明らかに違う縮れ気味の麺。湯切りがかなり大雑把で気になったのですが、硬めでおいしかったです。スープもかなり熱く、最後まで熱いままでした。チャーシューは大きくて迫力がありますね。全体に美味しいとは思いましたが、これと言った特徴がない気がしてこの点数です。並んでまでは食べたいと思わなかったですし。
ひらりん
ジン１９７１
hirokin
井之頭イチロー
ぬれいえふ
shige
「中華そば」、ではないですねー。
思いっきり豚骨でした。カテゴリー的に「豚骨醤油」ではなく、
「豚骨」にしたいくらいです。
油といい、匂いといい、ねぎといい、まんま九州。
ただ九州のそれとは明らかに違う縮れ気味の麺。
湯切りがかなり大雑把で気になったのですが、硬めでおいしかったです。
スープもかなり熱く、最後まで熱いままでした。
チャーシューは大きくて迫力がありますね。
全体に美味しいとは思いましたが、これと言った特徴がない気がしてこの点数です。
並んでまでは食べたいと思わなかったですし。