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コメント
おはようございます〜
出張お疲れ様でした!!
こちらのお店は宿題店の上位ランカーなのでレビューに食いついてます（笑）
ここのところアッサリ系にはまっているのですが、豚骨魚介もいいなぁ〜ｗｗ
値段は場所柄しょうがないのですかね･･･
泉 | 2007年7月12日 08:24＞泉さん
スープはかなりドロっとした豚骨魚介でスープだけなら90点あげられますｗ
でも…やっぱり高いですよね^^;
機会があったらつけ麺も食べてみたいなぁと思いましたよ！
どんぐり | 2007年7月12日 22:22こんばんは。どんぐりさんがここに来ていたことを今知りました〜スイマセン〜
>スープは豚骨出汁が非常に強く粘度がありながら、味わいは節系かつゼラチン質。
正に仰る通り・・・なんだかあのトロトロの粘度スープがまた飲みたくなりましたよ〜この一文は(笑)
>麺を食べているという感じよりはスープを食べているという感覚だったのは気のせいでしょうか^^;
いや〜実に素晴らしい表現ですね。たしかにトロトロの粘度感があるスープは
正に食べると言った表現がピッタシですね〜遅れながら一票です。
右京 | 2007年7月18日 20:53こんばんは〜。
遅くなりましたがコメント有り難うございました。
以前出張でこちらにいらしていたのですね。
このラーメン、美味しいですよね。つけ麺も個人的には
かなりオススメでして、スダチの天然の酸味で味に変化が
ついてなかなか面白い一品です。またこちらにおいでになる
機会がございましたら是非是非試してみて下さい。
Killa Queens | 2007年11月26日 23:25
東京・御茶ノ水に出張ですｗ
それに絡めて…やはり千代田区で1番のここつじ田 神田御茶ノ水店は抑えて置かなければと思いやってきました^^;
最初は暑ければつけ麺を食べようかな？！と思ってましたが、意外と涼しい？！雨天？！のお陰かやはりスープ有りのラーメンかな？！と思いました。
食券機で二代目らーめんを買って店員に渡して開店時間まで待ちましたｗ
11:00に入店し、その2分後に注文した品が出てきました。
うん、こういうオペレーションは好感が持てますね。
具は肩ロースの非常に柔らか味のあるチャーシュー2枚、海苔2枚、メンマ、味玉、刻みネギ。
麺は中細のやや縮れた黄色掛かった麺で茹で加減が丁度良く…でも(笑)
スープは豚骨出汁が非常に強く粘度がありながら、味わいは節系かつゼラチン質。
麺を食べているという感じよりはスープを食べているという感覚だったのは気のせいでしょうか^^;
半分ほど食べ進めた後に卓上の黒七味をほんの一振り。
これで山椒の風味が加わり食べ進めるのを加速させますｗ
スープが突出しているのは已む無しかな…と思いますが、値段が高いので採点は辛口にならざるを得ませんね〜(笑)
でも…食べる価値はあると思います。
…スープまで飲み干して完食。
ご馳走様でした^^;
食べている最中にもお客さんが…どんどん来て、帰り際にも待ちがあったのは東京なんだなぁと感じましたよｗ