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横浜中区で未だに生き残っている老舗。地獄ラーメンのファンは多い。麺 中太縮れの大橋製麺 太くてよくスープと会うスープ 鶏がらとんこつスープ+精製油+味噌ダレチャーシュ ボリュームはないが締まっていて美味。地獄用路線のスープだけに、らーめんのスープとしてなら非力なのだろうが、味噌とんこつとして常食している。(少数派)辛いのはダメという方は、らーめんより味噌がお勧め。
Sampo
hiroto
ぬこ＠横浜
麺 中太縮れの大橋製麺 太くてよくスープと会う
スープ 鶏がらとんこつスープ+精製油+味噌ダレ
チャーシュ ボリュームはないが締まっていて美味。
地獄用路線のスープだけに、らーめんのスープとしてなら非力なのだろうが、味噌とんこつとして常食している。(少数派)
辛いのはダメという方は、らーめんより味噌がお勧め。