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味の安定性とコストは実に魅力である。カウンター11席に対して店員3名の理想的な構成。 カウンターには野菜の大盛・にんにくのトッピング自由の文字。らーめん大盛とも同額で650円。ワンタンらーめん830円。チャーシューメン850円。全部のせ1050円。黒梵天(イカ墨ガーリック)750円。赤梵天(激辛味噌)850円。つけ麺700円は大盛,特盛まで同額。黒梵天つけめん800円・赤梵天つけめん900円。 会社に近いこともあり,週に2回は足を運んでいる。威勢の良い店員の手際は無駄がなく,すぐに注文したものが出てくる。二郎インスパイア系ではあるが,比べると醤油の味が薄く,背脂が若干少ないため二郎特有のパンチはない。麺はちぢれで歯ごたえが十分にあるが,日によって茹で加減が微妙に違うことが多い。具は大量のキャベツ,もやしの野菜が麺とチャーシューを覆い尽くしていて,ボリュームも十分である。新鮮さが店内にはまだ漂っており,味の濃さ・脂の量・麺の硬さも気軽に申して下さいと貼り紙まである。渋谷でまともな二郎系の店が出店されたと開店当時は,目新しさやウケが良かったが安定してきた今からが勝負のような気がする。何だかんだで食した回数はどの店より多いのは事実である・・
カウンター11席に対して店員3名の理想的な構成。
カウンターには野菜の大盛・にんにくのトッピング自由の文字。
らーめん大盛とも同額で650円。ワンタンらーめん830円。
チャーシューメン850円。全部のせ1050円。
黒梵天(イカ墨ガーリック)750円。赤梵天(激辛味噌)850円。
つけ麺700円は大盛,特盛まで同額。
黒梵天つけめん800円・赤梵天つけめん900円。
会社に近いこともあり,週に2回は足を運んでいる。
威勢の良い店員の手際は無駄がなく,すぐに注文したものが出てくる。
二郎インスパイア系ではあるが,比べると醤油の味が薄く,背脂が若干少ないため二郎特有のパンチはない。
麺はちぢれで歯ごたえが十分にあるが,日によって茹で加減が微妙に違うことが多い。
具は大量のキャベツ,もやしの野菜が麺とチャーシューを覆い尽くしていて,ボリュームも十分である。
新鮮さが店内にはまだ漂っており,味の濃さ・脂の量・麺の硬さも気軽に申して下さいと貼り紙まである。
渋谷でまともな二郎系の店が出店されたと開店当時は,目新しさやウケが良かったが安定してきた今からが勝負のような気がする。
何だかんだで食した回数はどの店より多いのは事実である・・