こてつ☆
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コテハリアン
コメント
いずみさん
コメントありがとうございます。
家系も嫌いではないのですが、レベルの差はあれ 私的にはどこも同じ様な雑味を感じて
しまうのですが、ここはそれが無く壬生に開店当時から通っています。（今は近所で重宝
しています。）
アジアは何処行ってもラーメンorラーメン的なものは多々あり、バンコクあたりは日本の
ラーメン屋さんも多数あります。けっこうヘタな国内で食べるより美味しい場合があります。
現在は某国ド田舎に滞在中なので、日本的なラーメンは食べられませんが、現地ラーメンを
毎週欠かさず食べています。
機会があれば海外レビュー？管理人さんに怒られるか！
帰国しましたら、群馬にも行きたい所が多々あるので遠征したいと思います。
こてつ☆ | 2007年7月17日 19:33
急遽長期海外出張になった為、迷わずここへ。
スープは豚等の独特の臭いがしないのに、濃厚で味わい深くクリーミー。
麺は若干太目の自家製麺で若干柔らか目の茹でかげんですが、このスープ
にはこれくらいが合うのかと感じます。
家系の粗さを削り落とした様な洗練されたラーメンだと思います。
当分の食べ納めの一杯、大変美味しく頂きました。
ただ私的に難点は脂分が多い。脂 大目/少な目選べる様にならないかな？
またネギ増しも御願いしたい！