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060123夜以前から注目していた店。夕方6時半近くに店に着いたが、既に終了とのこと。店を覗くと数人の客がいるため、一応「もう終わりですよね?」と尋ねると、「ひとりなら、どうぞ…」と特別奥さんに入店を許された。ラッキーである。とにかくここは、奥さんの接客が素晴らしい。気を使っていただいているということが、節々に伝わる。ラーメンを待っている間の暇つぶしということで、奥さんから週刊誌を手渡された。これも気遣いのひとつ。ペラペラとページをめくっている間に、ほどなくラーメンが運ばれてきた。スープは青葉系インスパイヤとわかる魚介系が際立つWスープ。とても優しい味だ。麺は中太。全体を損なわない調和のとれた麺。チャーシューも肉厚で丁寧な仕事が伺える。そして具ではメンマが最高。この歯ごたえがラーメン全体のアクセントとなり、印象に残った。総合的にかなりの名店であることは疑いようがない。ヒット!
しゅん☆
りょうま
Dr.KOTO
レインマン
たこすけ
以前から注目していた店。
夕方6時半近くに店に着いたが、既に終了とのこと。店を覗くと数人の客がいるため、一応「もう終わりですよね?」と尋ねると、「ひとりなら、どうぞ…」と特別奥さんに入店を許された。ラッキーである。
とにかくここは、奥さんの接客が素晴らしい。気を使っていただいているということが、節々に伝わる。
ラーメンを待っている間の暇つぶしということで、奥さんから週刊誌を手渡された。これも気遣いのひとつ。
ペラペラとページをめくっている間に、ほどなくラーメンが運ばれてきた。
スープは青葉系インスパイヤとわかる魚介系が際立つWスープ。とても優しい味だ。
麺は中太。全体を損なわない調和のとれた麺。チャーシューも肉厚で丁寧な仕事が伺える。そして具ではメンマが最高。この歯ごたえがラーメン全体のアクセントとなり、印象に残った。
総合的にかなりの名店であることは疑いようがない。ヒット!