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店内は清潔かつシンプル。昼時のサラリーマンで程よく混んでいる。大盛りを頼むと「4玉分になりますがよろしいでしょうか?」だって。えっ、チャレンジ?それとも嫌がらせ?普通を頼むことにする。たちまち出てきたそれは、汁の水面よりも麺が盛り上がって入っている。つまり麺が大量に入っているのだ。まあ、普通のラーメンの2倍の量はあるだろう。良かったあ、大盛り頼まなくて。麺は平打ち。つるつるでもちもち。でも薄べったいなぁ。豚骨の旨みが凝縮された汁は、さっぱりしていてとても旨い。具はほうれんそうとメンマとチャーシューがひときれ。店内同様非常にシンプル。この店は汁の旨さに尽きるね。麺は量を減らしてよいので、もっと太くコシのあるものにすれば僕の好みになる。今の麺は平たいうどんみたいで、量が多いのもあって、途中で飽きる。もっと太く、つるつる・もちもちにしこしこが加わると、良いのだが。しかしそうすると手打ちになって大変かも。
gentaro
タバサ
Ramen of joytoy
vye04005
やっぱりネコが好き
店内は清潔かつシンプル。
昼時のサラリーマンで程よく混んでいる。
大盛りを頼むと「4玉分になりますがよろしいでしょうか?」だって。えっ、チャレンジ?それとも嫌がらせ?
普通を頼むことにする。たちまち出てきたそれは、汁の水面よりも麺が盛り上がって入っている。つまり麺が大量に入っているのだ。まあ、普通のラーメンの2倍の量はあるだろう。良かったあ、大盛り頼まなくて。
麺は平打ち。つるつるでもちもち。でも薄べったいなぁ。
豚骨の旨みが凝縮された汁は、さっぱりしていてとても旨い。
具はほうれんそうとメンマとチャーシューがひときれ。店内同様非常にシンプル。
この店は汁の旨さに尽きるね。麺は量を減らしてよいので、もっと太くコシのあるものにすれば僕の好みになる。今の麺は平たいうどんみたいで、量が多いのもあって、途中で飽きる。もっと太く、つるつる・もちもちにしこしこが加わると、良いのだが。
しかしそうすると手打ちになって大変かも。