なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「温玉柚香つけ麺(大盛) ¥850」@支那そば 正月屋の写真7/21 19:45頃入店。先客8人、後客8人。

月曜は宮城でお仕事…ということで実家へ宮城県仙台市への帰り道…
東北道を郡山ICで途中下車して寄り道して来ました。
郡山市で名店との呼び声もあるここ支那そば 正月屋ヘ行きました。
店内は禁煙なのは好印象です。
製麺所が入り口付近にあります。
お客さんは家族連れが多いですね〜(^^;
注文したのは温玉柚香つけ麺(大盛)。
全メニュー大盛りが無料なのは嬉しい所ですが、都内の有名店と比べると麺量は少な目なので注意が必要です。
普通盛140g、大盛210g、特大盛280g(+150円)となっています。
大体、7分位で注文した品が出てきました。
香りは強烈な柚子の香りですw
具は千切りチャーシュー、刻み海苔、もやし、貝割れ大根、小海老、メンマ、きのこ系(すみません、きのこは詳しくないので判らないですw)
チャーシューの味付けは濃くも薄くもなく適度で美味しさを感じますが、千切りなのが残念なところです。
メンマはちょっとしょっぱめで…東北の味付けだなぁと思ったりw
具の構成からは「和」を感じさせます。
麺は太麺ですが、いわゆるうどんライクな麺ではないです。
見た目がピカピカしている通り、食感はモチモチ・ツルツルでかなりコシが強い麺ですね。
ほのかに小麦の香りも感じますよ。
つけダレは柚子が強烈ですが、醤油ダレも濃く、微かに魚出汁も感じます。
麺を半分位食べ進めた後に、温泉玉子を割って麺に絡めて食べるとまた美味しさが増しますw
最後にスープ割りを頼んで…動物系出汁が加わることでかなり複雑な味わいになりますが、柚子のアクセントが役立ちますよ。
人気があるのも納得の一杯でした。
ご馳走様です(^^;
機会があったら別メニュー、特に支那そばを食べてみたいですね。


ちなみに天竺つけ麺というメニューはカレー系のようですよ。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

コメントありがとうございます。
 本当に、「家系」のカロリーはあんなに少ないんでしょうか?
 私はにわかには信じられませんね(笑)
 だって、家系でチャーシュ2枚?ってどこのお店ですか?(笑)
 きっと、家系のことを知らないんじゃないかな?油ギトギトですよ!

ラーメンキング2世 | 2007年7月22日 06:27

おはようございます〜
郡山ですか!!それにしても行動範囲広いですねww
とってもお上品な感じがしますね!!
>温泉玉子を割って麺に絡めて食べるとまた美味しさが増しますw
いいですねぇ〜これやりたいなぁw

| 2007年7月22日 08:17

ラーメンキング2世さん
そちらにお返事します。

さん
温泉玉子がついてるつけ麺、都内にあるんじゃないですか?!
黄身の甘味は麺との相性が良いですよ。

どんぐり | 2007年7月22日 09:19