１２：１５到着　先客１１　初訪
　ランチタイムの真っ只中の訪問になってしまいました。かろうじて空いていた席に着席、同行者は同額の正油を頼んでいました。綺麗な店内は好印象。北海道の地図の上に『津軽ラーメン』って書いてあるのは何なのだろう？って思っていたら『遠軽ラーメン』でした（汗）。

　ヤツが運ばれてきました。黄金色というのでしょうか？とても綺麗なスープの色です。魚介の香りもしますし、鶏のダシも感じます。ハッキリとした輪郭の、しかし丸い印象も持ち合わすスープです。『粋な一生』を思い出しました。私にはアッサリと感じましたが、コッテリと感じる方もいるかもしれません。
　麺はコシのあるちぢれ麺。ツルツルとしていて、プチンプチンと千切れる歯応えと食感は上々です。温泉水を使用した麺だとの情報もあります。スープの吸い上げも中々。スープとの相性は、スープが優しすぎるというか、弱いきらいもありますが、麺が際立って感じるので、、、トータルではいいのかもしれません。
　チャーシューは脂身が抜け切った感もある肉質。噛み応えはあって美味しいですが、よく見かけるタイプでもあります。他にはメンマ・ナルト・海苔。
　同行者の正油を一口頂きましたが、深みが感じられませんでした。同じお店のスープとは思えない物でした。スープが違うのかもしれません。醤油ダレが特徴的なのかもしれません。私は塩の方が美味しいと思いました。

遠軽ラーメンって他にもあるのかなと思った１杯でした。