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今日の夜はHIRAMAへ。目的は限定メニューだったのですが、今日もメニューには「一時休止」の張り紙が。ご主人曰く最提供が8月までずれ込むことになるそうです。そこで「特製らぁ麺（700円）」を注文しました。基本の「らぁ麺」と違いこちらはサバ節が強い魚だしスープのメニュー。麺は太麺を使用しており（好みで細麺に変更も可能）「らぁ麺」との差別化を図っています。太麺はつけ麺で食べる食感と違いもちもちした印象で、こういう食べ方でも美味でした。チャーシューは肩ロースとバラチャーシューの2酒類が入っていて、お得な感じがありますね。歯ごたえのある肩ロース、柔らかいバラチャーシューと味も異なっていて食べ比べるのも楽しいです。丸鶏スープの基本の「らぁ麺」と魚だしスープの「特製らぁ麺」。両方ともおすすめできますね。
みかん
じゃい(停滞中)
基本の「らぁ麺」と違いこちらはサバ節が強い魚だしスープのメニュー。麺は太麺を使用しており（好みで細麺に変更も可能）「らぁ麺」との差別化を図っています。太麺はつけ麺で食べる食感と違いもちもちした印象で、こういう食べ方でも美味でした。
チャーシューは肩ロースとバラチャーシューの2酒類が入っていて、お得な感じがありますね。歯ごたえのある肩ロース、柔らかいバラチャーシューと味も異なっていて食べ比べるのも楽しいです。
丸鶏スープの基本の「らぁ麺」と魚だしスープの「特製らぁ麺」。両方ともおすすめできますね。