今日は「麺工房HIRAMA」さんへ。客の入りは前3後ろ2で全員男性の方でした。なかにはこの暑さの中辛うま味噌らーめんを食べている猛者も＾＾；

つけ麺を食べようと思っていたのですが、店内に入ってメニューを開くと「今月の一品」の写真に貼られていた「一時休止」という文字がなくなっていました。そこでご主人に「今月の一品やっていますか？」とお伺いすると「やっていますよ〜」とのことなので早速限定の「冷たいラーメン（680円）」を注文しました。

1ヶ月お預けを食らっただけに楽しみな一杯。まずはスープをひとくち…冷やした老鶏スープに酸味を加えてあって、日頃と違った味で美味しいです。麺も一回水で〆てあるのからぁ麺などと食感が違っており面白かったです。具は真ん中に梅、そしてトマト、きゅうり、かまぼこ、かいわれ、いつもより歯ごたえが強いメンマ。今回は梅肉をばらして食べてみましたが、かなり酸味が強まりました(笑)トマト、きゅうりは夏を感じさせてくれますね。

この季節感のないご時世に夏らしい一杯、暑さを忘れさせてくれました。ちなみに「冷やしらーめん」ではなく「冷たいらーめん」なのでご注意を＾＾；