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券売機でつけ麺を選ぶときに、ちとひっかかる「和風つけめん？？」。。なぜ頭に和風がつくのかな？。800円と価格も高いが、えーい男の子。ぽちっとな。でてきたつけ汁を見て納得、ここは醤油ラーメンの店。つけ汁は真っ黒くサラサラ醤油味。だから和風なのか？酢と甘みを加えられたつけ汁はなんの工夫もなく感じる。出汁がまず薄い。麺は美味しいものの、このつけ汁ではもったいない。トッピングのミズナは暑い夏にはシャキシャキと清涼感はあるが、つけ麺の味にはなんのポイントも加えられない。チャーシューは比較的に大きいが下味があまり付けられてなく、単体で味わうには美味しくない。800円のラーメンとしては味、コストパフォーマンス的に納得できない。先日行ったつじ田 神田御茶ノ水店が安く感じられる。ただ、昔のつけ麺っていえば、みんなこんな感じだったかなぁと、懐かしいものがある。隣の人が食べている「醤油ラーメン」は自分好みで美味しそうだったので、次回は醤油ラーメンを食べにくるとしよう。
REGATTA
松山さん
miles
とり
もをちゃん
券売機でつけ麺を選ぶときに、ちとひっかかる「和風つけめん？？」。。なぜ頭に和風がつくのかな？。
800円と価格も高いが、えーい男の子。ぽちっとな。
でてきたつけ汁を見て納得、ここは醤油ラーメンの店。つけ汁は真っ黒くサラサラ醤油味。だから和風なのか？酢と甘みを加えられたつけ汁はなんの工夫もなく感じる。出汁がまず薄い。
麺は美味しいものの、このつけ汁ではもったいない。
トッピングのミズナは暑い夏にはシャキシャキと清涼感はあるが、つけ麺の味にはなんのポイントも加えられない。
チャーシューは比較的に大きいが下味があまり付けられてなく、単体で味わうには美味しくない。
800円のラーメンとしては味、コストパフォーマンス的に納得できない。先日行ったつじ田 神田御茶ノ水店が安く感じられる。
ただ、昔のつけ麺っていえば、みんなこんな感じだったかなぁと、懐かしいものがある。
隣の人が食べている「醤油ラーメン」は自分好みで美味しそうだったので、次回は醤油ラーメンを食べにくるとしよう。