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「担々麺(人気メニュー)」@麺屋 無尽蔵の写真2007/07/29

点数はヘルプに基づき採点。
http://supleks.jp/help/ramendb/score


BBQのロケハンで名栗川・入間川と見回った後訪問。
人気メニューとの事で担々麺にしてみたがこれは失敗。
担々麺って言うより辛みそラーメンって感じで胡麻の風味は一切感じられない。
麺はしっかりしてるし味も良いし茹で加減もそりゃバツグン(何せ茹では4人分)
しかし担々麺頼んでスープがこれじゃ寂し過ぎる、値段も¥750だし。
生でのってるキャベツに驚いたがこれはこれで結構美味しいもんですね。
もう少し入ってても良いかなと思ったが入れ過ぎれば冷める一因か?
食べ進めると結構な量の挽き肉がスープに沈んでる。
この肉が値段の一要因ならもう少し減らし胡麻をたっぷりの方が担々らしい。

家族の食べた無尽蔵塩(¥650)か無尽蔵醤油(¥650)の方が点数的には高い。
因に無尽蔵塩なら85点、無尽蔵醤油で88点って感じか両方とも柚子がイイ。

混でるしわざわざ食べに出掛ける程では無いかな?
近くに寄る機会があれば無尽蔵醤油+チャーシューでも食べるかも。

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