ブラックトマトさんの他のレビュー
コメント
おはようございます!
次は熊本ですか?非常に羨ましいです!
昔食べた桂花とブッダガヤのラーメンを思いだしました。
本当に全国行脚ですね。
次が何処なのか非常に気になります!
1プッシュ!
わた | 2007年8月1日 06:23桂花本店ですかぁ〜アルタの裏しか知らない自分には一度は訪れてみたい一軒です
昨日は電話での参加、ありがとうございました
ブラックトマトさんの人柄が伺えた瞬間でもありました
参加された皆さんも喜ばれていましたよ
今日は管理人さんの代わりに行って参りました
「臨時休業」予告はありませんでした、ご安心を!
1日1麺 | 2007年8月1日 16:24熊本ラーメンには生キャベツですよネ!
先日食べたばかりですが食べたくなってきましたw
九州は博多しか行った事がないのでラーメン巡りしてみたいです。
私は ショッパイ!のOKですww
SPARK影 | 2007年8月1日 22:04こんばんは〜何と!!桂花 本店で食べられたとは・・超羨ましい〜私桂花は大好きですからね〜
以前に新宿末広店で食べまして、あまりの美味しさに衝撃を受けまして今でも忘れていませんね。そうなんですよね〜あのマー油がいいアクセントでして、また生キャベツ、角煮がとても旨いんです。これ見たら本店はさすがにいけませんが、新宿末広店に食べに行きたくなりました(笑)
私も1ポチ。
いそじへのコメント&投票ありがとうございます。
常連ユーザー皆様のおかげで美味しいラーメンが食べれまして大満足です。
ただ場所はややハズレたとこにありますね〜ここに行く途中に本当にこんなところにあるのかなと
少々不安になりました。もっと通り沿いにあるとここ行列するのではと思いました。後は具を
何とかしてほしいですね〜これを直せばとんでもないラーメン店になる気がします。
ブラックトマトさんもチャンスがあったらぜひレビューお願い致します。
右京 | 2007年8月1日 22:45こんばんは〜
昨夜はどうもでしたw
昨夜の決定事項でゴルフ&スタミナの旅が企画されることになりました!!
まずはご連絡までww
泉 | 2007年8月1日 22:55ブラックトマトさま、kaitです。
熊本ですか。私未踏の地です。桂花は、新宿三丁目にだいぶ前に行ったことがあります。
で、東京ラーメンですが、私は、墨田区錦糸町近辺出身で、幼少のころ、ラーメンは、鶏がら・野菜のだしに、焼き豚の漬け醤油、あっさり。具は焼き豚1枚、メンマ、味付けじゃないゆで卵半分、ほうれん草、なると。面は中細ちぢれ麺。でした。たまに食べたくなります。
kait | 2007年8月1日 23:04こんばんは。
今度は熊本ですか。遠いですね。
マー油とキャベツが美味そうです。
ぽんたくん | 2007年8月1日 23:58こんばんわ、エイチジーです。
桂花ラーメン 本店ですか〜、羨ましいです。。
桂花ラーメン 新宿ふぁんてんとくまもと桂花ラーメン 柏高島屋ステーションモール店には行ったことがあるのですがやはり本店は違うんでしょうね〜。
やはり有名店の本店と言うものを味わってみたいです。。
またゴルフコンペと言うのも羨ましい・・・。
エイチジー | 2007年8月3日 00:47ブラックトマトさん、こんにちは! コメントありがとうございます!
> 二坪ほどの狭いお店って凄過ぎます。
小さなお店はマッタリできて、私は大好きです。
もっとも錦糸町には、チケットショップ内カウンター横2席のみの店(?)という、
すさまじいところがあるようですが……さすがにそれはちょっと。
ところで「らーめん 一品」、ブレが激しいようですね。
私が食した時は、まずまずだったのですが……
オペレーションが安定し、新メニューの情報でも入れば、また行ってみますね。
「桂花ラーメン 本店」、私は15年ほど前に出張がてら訪れました。
馬刺しで一杯やって、上機嫌でシメにいただいた思い出があります。
では。
miles | 2007年8月4日 23:48こんばんは〜。
返信が大変遅れました。
のんきやは最果てですが、行く価値はありました。
遠すぎますがプチ旅行気分が味わえると思いますよ。
佐野氏も絶賛されていたのですか!
老舗らしさを感じるラーメンで、スープよりも
むしろタレに秘密があるのではないかと思いました。
Killa Queens | 2007年8月5日 21:50
ブラックトマト
海山 湯二郎
トーレス
みーこ
⚽️チェケ☠️♏️
トーキョースペリア

昨日は得意先のゴルフコンペで熊本にお邪魔しています。
車は本日の宿である博多を目指すが、ラジオから熊本ラー麺の情報が耳に入り
高速を途中下車し桂花本店に向けうことに。
武者返しで有名な熊本城が見えてきた。 時間があれば寄りたいのだが・・・
加藤清正が築城した熊本の名城を横目に車は進む。目的地は近い。
駐車場を確保し桂花本店に到着。 豚骨の臭いがプンプン (^^)
券売機にて太肉麺を購入しカウンターにお座りして待つ事10分。
出てきた太肉麺は豚骨とマー油の香りが食欲を掻き立てて美味しそう〜!
また太肉と生キャベツが存在感を強烈にアピールして来る。
こんな期待度200%のスープを一口。
スープは豚骨がベースでマー油がピンポイントで嗅覚を襲ってくるタイプ。
残念なのは以前より味が薄くなった? 複雑な味に慣れてしまったからでしょうか?
いや間違いなく薄くなっている。初訪の時に感動したあの味ではなかった^^;
中太麺は固めに茹でられていて独特の歯応えで、ヘタすると半茹でと勘違いされそうな麺である。
好みは分かれると思うが、この麺なくして桂花は語れないと思う。
相当煮込まれたであろう三枚身の豚は口の中でトロけるように消えて行く。
美味しいのだが、ちょっとし〜ょ〜っ〜ぱ〜い ^^;
シャキシャキのキャベツと一緒に食すれば美味しさ倍増です。
茎若布・メンマの食感もしっかりと感じられ美味しい。
昨日の上野でのOFF参加したかった (-_-)(-_-)(-_-)(-_-)
“一麺さん” “影さん” “泉さん” “Libertyさん” “直江「つけ」兼続さん”
電話参加でしたが、ありがとうございました。