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「味玉らーめん」@せたが屋 本店の写真夜はあまりラーメンを食さないのだが、本日は、どうしても食べたくなったので、せたが屋に行って来た。

スープは、全体的に魚介の味が目立ち、人気店としては、これと言った特徴は感じられないので、期待して行くと、あまり面白みが無いかも。味自体はキチンとまとまっているとは思う。最後に刻み玉葱とガツンカレーを入れてみたが、カレー粉の量の問題もあるかもしれないが、カレー南蛮を飲んでいるように感じた。(ちなみに茶杓のお化け見たいな物でガツンカレーを1杯入れただけ。)

麺は、実にコシのある縮れ麺は、このスープとの相性も良いと思う。(私の好きな麺)

具は、叉焼、海苔、メンマ、味玉、刻み葱。叉焼はばら肉で、味付けは薄いが、肉の甘味を上手に引き出している。ただしちょっと小さかった。コリコリ感のあるメンマは、かなり上出来だと思う。味玉は2つに切れて出てくるのはうれしい。

せたが屋のそばの空き地で、盆踊り大会をやっていた。東京音頭を久しぶりに聞いたので、懐かしいというか、子供の頃を思い出してしまった。(私は生まれも育ちも東京なので)

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