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「だあろう担々麺」@支那麺 はしご 入船店の写真悲しいです。。。
「はしご」。。。
昔はとてもお気に入りのお店だったのです。

仕事場からとても近いので2〜3回行っては見たのですが、「駄目なのです。。。」
味のベクトルはさして変わらないとは思うのですが、まず「ヌルい!」これだけで悲しくなってしまいます。そしてタダで頼める御飯も「パサパサ!」しているのです。様々な要素が少しずつ劣化しており、全体の総和でかなりレベルダウンしてしまったという感じです。
多分、原因はアルバイトで大陸系の方を多く使っている事ではないかと。
(差別的な物言いは良くない事は重々存じているつもりなのですが、暖簾の重みというものを認識していないのでは。。。)

というわけで、悲しい味で御座居ます。

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