今日はシャリのつけ麺に挑戦してみた。
　醤油、塩、味噌から味が選べるのだが、この店で私が一番好きな味噌味を選んだ。チャーシューをつけられるか聞くとＯＫだそうなので当然トッピング。

　つけ麺が届きまずは一口…美味い！
　相変わらず素晴らしい和風ダシに味噌の風味がベストマッチング。ここの味噌ラーメンスープの味を調整してそのままつけダレにしたような味だ。
　味の調整は上手く、つけ麺のつけダレとしてバランスよく調整してある。
　チャーシューは相変わらずデキがよく、卵もほどよい半熟。しかし欲をいえばメンマと海苔以外にもう一品付け合わせが欲しい所だ。

　味噌ラーメンと比べてよくなった点は、以前から気になっていたこの店の麺のモソモソ感が、つけ麺にした事で改善した点だ。
　悪い点は、つけダレにザラザラしたような感触（魚粉かな…）がある事と、つけダレが薄まりやすく、後半味のバランスが悪くなってしまう点だ。

　総合的にはかなり完成度の高いつけ麺だ。
　ちょくちょく食べにくる事になりそうだなぁ…