通院している病院の近くにあり、気になっていた店。
とうふラーメンとはなんぞや。
８／６　11：40初訪問。先客２。
とうふらぁめん６００円＋大盛１００円を注文。ご主人とおぼしき人が若い人に教えて作らせています。
５分ほどで出てきたラーメンには、とうふの他に、ほうれん草とヤングコーンが乗っています。
スープは、さらっとしています。あんかけのようなものを想像しておりましたが、違いました。スープです。味は辛い。ラー油で味付けがしてあるようです。
麺は細くて、歯ごたえがいまいち。ちょっと茹で過ぎのような感じです。
麺をいただいて最後のほうまで行くと、下に沈んでいたひき肉が出てきました。これは上にかかっていたほうが良かった。
セットメニューとしてライスや餃子も頼めるようですが、そのほうが良いかも。ごはんに良く合う辛口豆腐スープで、そこにラーメンを入れたような感じです。
スープの辛さはほどよいし、とうふの味も良いと思いますが、ラーメンとしては、麺が軟らかくてあまり味を感じないこと、スープとからまないように感じることから、この評価としました。