どんぐり
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kamepi-
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死神博士
コメント
こんばんはw
いいですね〜 羨ましすぎです〜
佐野／白河／喜多方 見た目は似ていますが全然違うんですよねw
醤油ラーメンひとつでも奥が深いです！
ここは一度だけお邪魔した事がありますが、覚えてません、、、
ただ、豚が強いのは覚えてますよ、喜多方全般に言えますが、動物出汁は強めでウマーです！
原チャリ | 2007年8月8日 19:10＞さん
醤油ラーメン、本当奥が深いです。
久しぶりに佐野が食べたくなってきましたｗｗｗ
遠征計画を立てます^^;
どんぐり | 2007年8月8日 19:50ムムムッ!!
喜多方の三連☆でしたかｗｗｗ
ご当地ラーメンに妙に反応してしまう自分がおります･･･
だったら食いに行けよッ!!
と一人つっ込む今日この頃･･･
喜多方いいなぁ〜
泉 | 2007年8月8日 21:22＞泉さん
ここ美味しいですよｗｗ
喜多方というと動物系…とさんも言ってますが本当だと思ってます^^;
確かに、今時のラーメンと比べると…というのはありますが、比較対象が違うと思ってます。
喜多方ラーメンは…基本的には好きです(笑)
どんぐり | 2007年8月8日 21:32おはようございます！
どんぐりさんも喜多方に行かれたようで！
ここは坂内食堂 喜多方本店の隣にありながら地元の人の多いお店ですよね〜
坂内食堂 喜多方本店の肉そばはけしからんビジュアルでした。今回は肉が大きめで枚数が少なめだったようです。
喜多方は最高です！（ダイエットには最低ですが）
わた | 2007年8月9日 06:19
米沢の仕事を終え、帰り道に寄り道ｗｗ
注意点としては米沢〜喜多方間の直行バスは廃止されています。
ネット情報が古いです(>_<)
米沢から喜多方への道のりはJRのみとなり…かなりの回り道ｗ
さて、かねてからの宿題店である松 食堂へやってきました。
ここは地元民の中では一番と称される昔ながらの喜多方ラーメンの味を守っているお店です。
お客さんも観光客よりは、地元の家族連れの方が多かったですね。
注文したのはラーメン。
大体12分後に注文した品が出てきました。
香りは動物系かな。
具は喜多方スタンダードで、チャーシュー3枚、メンマ、刻みネギ。
チャーシューはやや脂身が多いと感じますが、歯応えもしっかりしているのでこのラーメンには合っていると思います。
麺は定番の中太・平打ち縮れ麺で、いつも通り多加水麺のツルツルした食感と歯応えの良さを楽しめますよ。
スープは豚骨出汁が強く、煮干も使っているようですが余り感じずｗ
(すみません、鶏がらは感じませんでした…。)
醤油ダレとの塩梅が良いので、喜多方ラーメンの定番！という感じがしますよ。
やはり…いいなぁ…喜多方ｗｗ
ご馳走様です^^;