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「塩ちゃーしゅー麺+味付玉子」@たけちゃんにぼしらーめん 代々木店の写真2007/8/8 夜  (閉店)
2回目
塩が食べたくて1週間ぶり訪問です。
18時30分に入店。
先週油そばを食べた時にチャーが脂身が無く
美味しかったので塩チャーで。
表面の脂は多く、塩分はいい塩梅。
たけちゃんにぼしらーめん 調布店でも塩を食べてるけど
出汁の旨みが違うかな。

代々木の方はかなり煮干しを抑え目な感じ
たけちゃんにぼしらーめん 調布店の方へも食べに行きたいな。
独特の風味があり柚子も。

麺は中細のややウェーブした麺。
味付玉子は半熟加減が良く味付も美味しい。
チャーシューですが全部で4枚ほど
1枚は脂身がほぼ無く肉厚もあり柔らか

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

おはようございます~
私は7日(火)に訪問いたしましたw
今度はニアミスになりませんでしたね(笑)
つけを食した後に同行者の塩のスープを飲ませてもらったのですが、
メチャ×2まろやかに感じましたよ!!
今後、代々木、渋谷あたりに出没する時はご一報入れるようにいたしますw

| 2007年8月9日 08:05

こんにちは〜。
おっ、早速の再訪。「たけにぼ」ラーメン情報助かります。

っていうか、私、昨日ここ20:30頃偵察に行ったんですよ!またもお近いところに!
他のお店も色々偵察行ってきました。全部食べられれば良いんですけどね(笑)。。。

>もう少し濃厚な煮干しを期待していただけに
そうですか・・・わたしも濃厚な煮干を期待しているので・・・やはりラーメンは調布へ行った方がいいんですかね。

味玉は頼んだ方が良さそうですね。写真の味玉の色が、もう何とも言えません!

おうじろう | 2007年8月9日 15:48

こんばんは!!

お久し振りです。とても忙しくて休みがなく、
明日はやっと12日振りの休みをもらいました。

たけにぼは何年も行ってないので食べてみたいですね。

暑いのでお互い体調を崩さないように気を付けましょう!!
また落ち着いたらアップさせますので宜しくお願い致します。

アケボノ | 2007年8月9日 21:40