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「つけ麺 930円」@たけちゃんにぼしらーめん 代々木店の写真訪問日:8/7(火)
麺恋処 いそじで中華そばを食した後、連食を考えていた七重の味の店 めじろ 代々木店を探し、代々木駅北口近辺を徘徊・・・やっとのことで七重の味の店 めじろ 代々木店の看板を発見!!でも、看板だけでお店がどこにあるのか分からないんですよ(汗)
シャッターが閉められた地味なお店を発見。臨休でした(涙)
すっかり連食モードの私達は西口方面に歩みを戻し、ダラダラとした下り坂を
進み、こちらのお店を目指しました。

今度こちらに来たら『塩』を食べてみようと思っていたのですが、
日も落ちてだいぶ気温は下がってきたとはいえ、都会の蒸し暑さの中歩き回ったため、冷を求めて「つけ麺」をオーダーすることにしました。
前回訪問時から、つけ麺の値段に対して疑問を感じていたんですよね・・・
それでも暑さには代えられませんでした(汗)
前回訪問時と同じ席に座り待つこと5分ほどでソイツと対面です。

前回訪問時に食した油麺の教訓から、まずは分厚いチャーシューをスープに投入し温めることにいたしましたww
その後、スープを一口。
「う〜ん・・・んん??」
煮干風味のジャブの後にとっても尖った攻撃的なパンチがやってきます。
塩分フックに酸味アッパー・・・出会い頭にK.O寸前です(汗)
やばい・・・不用意にガードを下げすぎたゾ・・・
気を取り直して麺!!
平打ち太麺の食感は自分好みで大満足!!思い切って尖ったスープに入浴させて見ます。

そしてズルリ。
あれ??悪くないですね!!尖りがかなり丸くなりましたよ!!毎度思うのですが、つけ麺はやはり麺とのバランスが大事なんですね。
ですが、決してバランスが絶妙という感じではなく・・・
かなり微妙な印象ですね。ナルトの上に乗せられた柚子胡椒を麺に絡めて一口。
印象が一変いたしました。とはいえ、これも絶妙というわけではなく・・・
最初にスープに浸したチャーシュー。これは大正解!!前回感じた不満は解消です。
この方法を伝授してくれたに感謝ですww
この後、スープ割りのポットをもらい、割りだけを試してみました。
これがとっても美味!!スープ割よりも割りを完飲する形で終了いたしました。

同行者が食した「塩」のスープを味わわせてもらったのですが、私にはこれが大当たり!!
攻撃的で尖った「つけ」の後だからに違いないのですが、非常にまろやかでコク深くシックリ嵌ったんですよね(驚)

次回は『平打ち麺』を『塩』で食べてみたいなぁ〜できるのかな??

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

あらっこちら残念な結果でしたね〜
ただこちらのお店は平打ち麺で食べた方がいいかなと少し思いましたね〜
油で食べた時は平打ち麺で、塩で食べた時が中細麺。まぁ二種類の麺を食べてみて、、中細も美味しいですが、やはりここの平打ち麺には勝てませんよね〜麺が変わればスープも変わりますからね〜
と言うか味覚に影響及ぼすので平打ちの麺で塩を食べたら私の場合は点数がアップするかもです。

右京 | 2007年8月11日 09:16

えっ!?『チャーシュー』とか『大盛り』とかじゃなくてデフォで930円!?
無理でぇす。私には注文できません!
ガードは常に上げておかねばなりません!
ガードは上げて、顎を引いて、頭を振って、、、喰うべし喰うべし!!
あ〜 ヘビー級と闘いたいww

SPARK影 | 2007年8月11日 14:35

どうもNです。

確かに、この価格設定は???どうなんでしょうね。
個人的には、食べる気があまりおきません。
先日の「きんや」のような店があると思えば。。。ですね。

きっと食べたらそこそこ美味しいとは思いますけど、この店はメンマ抜かれた事件以来。
信用度が。。。

うこんさま | 2007年8月11日 16:52

こんばんは〜。
「いそじ→たけにぼ」のコースはすっかり定着しましたね。
『平打ち麺』で『塩』はできますよ。口頭で言えばOKです(実際にやりました)。

Eスト | 2007年8月11日 23:00