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72点
八王子らーめん[ラーメン/醤油]
千人同心（神奈川県秦野市）さっぱ

昨日２時に訪問。なぜか八王子から秦野に移転してきたようですね。八王子系が食べた事なかったので近場のここに来ました。店内とても広く木の造りで綺麗です。中に入るとまっすぐにカウンターが二列並べられており、その先に厨房という造りでした。そのほかに座敷テーブル席もありました。大型テレビが設置されており居心地は良かったです。
しばらくするとラーメンが運ばれてきました。やはり八王子系でしょうか。醤油の濃い味です。魚のだしかな?少し苦味も感じます。嫌いではないですが。玉葱のみじん切りがのりシャキシャキで好いです。麺は少し硬め。「普通」と言う人が多そうですが、私は好きですね。
それにしてもこの味はここで流行るのか心配です。訪問時、客は私の後に３人だけでした。それもこのラーメン屋が出来る前は、蕎麦屋だったらしく間違えて入ってきて仕方なく食べている人です。前の店が有名であったらしく、変わった事を知らずに訪れる人も少なくないようですね。。。

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