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【あつもり】¥650横浜西口で人が多いとはいえ、いつも行列ができていてすっかり人気店となっています。さすがは天下の大勝軒ということで暖簾店でもしっかり継承されてます。ジャン油のピリっと効いた特製つけ汁は動物魚介系のダシも効いた主張ある味わいで、やはり美味しいです!麺はもっちりしていて、くっつかないように適度に油がついていますがつるつる感が無いのでスープとの絡みがとても良いです。ここが他店のつけ麺も見習ってほしいところですね〜(うどんみたいな麺とつけ汁は合わないと思います)。つけ汁のなかにはチャーシューやメンマ等が意外にたくさん入っていて、具材も非常に満足できます。店には活気があって良いのですが、注文の受け方や待ってる人の流し方はもっと効率的にできるのではないかと思います。
横浜西口で人が多いとはいえ、いつも行列ができていてすっかり人気店となっています。さすがは天下の大勝軒ということで暖簾店でもしっかり継承されてます。
ジャン油のピリっと効いた特製つけ汁は動物魚介系のダシも効いた主張ある味わいで、やはり美味しいです!
麺はもっちりしていて、くっつかないように適度に油がついていますがつるつる感が無いのでスープとの絡みがとても良いです。
ここが他店のつけ麺も見習ってほしいところですね〜(うどんみたいな麺とつけ汁は合わないと思います)。
つけ汁のなかにはチャーシューやメンマ等が意外にたくさん入っていて、具材も非常に満足できます。
店には活気があって良いのですが、注文の受け方や待ってる人の流し方はもっと効率的にできるのではないかと思います。