ラーメンキング2世
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コメント
こんばんは。ここ最近は、ここの店輔もにぎやかな採点が増えまして、登録してヨカッタと思います。味については残念な結果でしたね。テールの味はせず、しょっぱかったですかぁ〜。
たしかにお店は間違いなく綺麗ではないですよね(;^_^A そうなんですよ〜ワカメは絶対いらないですよね(笑) しかし、、ここ昼間もやっていたんですかぁ〜知らなかったですよ(汗)
以前訪問した時に、営業している時間を聞いたら夜だけと言っていたのに・・あの名物店主(笑)
洞くつ家へコメント＆投票ありがとうございます。
>今日は。ハウザーキングです（笑）
私の大好きなお店です。ここのご主人が吉祥寺の「武蔵家」を立ち上げた方です。（中野の「武蔵家」及びチェーン店とは無関係）そういえば、4,5日前に吉祥寺武蔵家の前を通ったら、内装工事中でした。この地区の家系の味は、洞くつ家がナンバーワンで、大山家が2位。その後はどんぐりの背比べでしょうか（笑）
いや〜洞くつ家は本当に美味しいですね。家系を食べるのが２度目の後輩も、このラーメンを食べながら何度も何度も唸っていましたね〜言葉はなくただ唸るばかり。店を出てから聞きましたが家系にハマリそうと言っていました。ここの主人が武蔵家を、、あっスイマセン中野の武蔵家かと思いました(汗)
大山家は以前訪問したことありますが、その時は他の家系でも見たことがない
とき卵のつけめんを食べました。これは中々美味しかったです。
右京 | 2007年8月17日 22:44
07・3
皆さんが急に採点をしだしたので、便乗をさせていただきます。
夜だけの営業ということになっておりますが、お昼も1時間半の営業をしております。
汚い、というか、親近感のある店内にお客は私ひとり。
オヤジさんとの会話が弾みます（笑）なんでも19年やっているとか、その前もラーメン店で、引き継いでやっているらしいです。
基本の醤油ラーメンを注文します。650円。大きな鍋で茹でるところ、作るところがまる見え。出てきたラーメンは濃い色をしたスープ。一口いくと、しょっぱい。テールスープの味があまりしないのが残念。醤油が邪魔をしている、という感じです。メンマはフツーで、チャーシューは柔らかい。そしてワカメが入っているのですが、私はコレは要らないかな？と感じました。
さて、麺ですが、とりたてて特徴はありません。ウーンという顔を見られたのか、「ウチは塩が評判いいんだ」
じゃあ、最初に言って下さいよ（笑）