昨日友達に、この店のタンタンつけ麺が美味そうだと教えられ
早速こちら方面に用事を作って、行ってみました

長いカウンターのシンプルでキレイなお店
店の内外に、スパイシーな中華の香辛料の香りがしています
１８時５６分
夏季限定の『担々つけ麺』（７００円）を注文
感じの良い店員さん２人が、テキパキ仕事をしているのを見ていると

約６分。まずつけ汁を「熱いですから、縦に持ってください。」と
丼のフチと底を持つように指導されて渡されました
かなり熱々のつけ汁なのに、なんで夏季限定なんだろ？
続いて、ざるにキレイに盛り付けられた麺が運ばれてきました

麺は中細ストレート、つけ麺にしてはやや柔らかめのゆで加減
つけ汁は、スパイシーな花椒や何か中華の香りがして
ベースのスープより、香りを楽しむ感じでした
スパイシーなものが好きなので、するすると美味しく麺を食べおわり
スープ割りをしてもらうと
ただ薄まった感じではなく、豚骨の風味とコクが加わって
また違った美味しさが味わえました

こうやって美味しく完食しましたが
麺の量は少なく、具は挽肉とネギくらいしか印象に残らず
ボリュームがかなり物足りないので、次に行ったときには、ご飯物のサイドメニューも食べたいと思います