レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ちゃんとメニューに書いてある通り「おくど拉麺下さい!」といったのに、「ラーメン一丁!」と言う店員さん。他のお客さんの時ももちろんそうでした。「だったらはじめからラーメンにしとけよ!」と声に出して言うと、余計な波紋を生むので、心の中だけで言いました... 平和主義者。スープは本当にあっさり、豚骨スープなのに(なのか?)、クセは全くありません。もちろん店頭の説明にもその様に書かれているので、それで問題はないのですが、「豚骨はクセがなきゃ!」と思っている自分には合いませんでした。はじめから判っているだろうと言われれば、それまでですが... 何か違う展開を期待していた所もありまして...麺は細めのストレート麺。なのに噛み応えがもそもそします。この細さで、このもそもそ感。でも茹で加減はかためって感じでもないので、なんとも不思議な感じです。そしてトッピングのモヤシが生。まぁ細いモヤシなので、スープに浸しておけば、軽く湯がいた程度にはなり、食べている時には、それほど気になりませんでしたが、なぜか食後も口の中はズーっと、モヤシフレーバー(簡単に言うと「後味」です)が残ります。なんかベトナムの生春巻きを食べた後の様な後味です。できれば、軽く茹でて頂きたいなぁと感じました。そして、コチラ、お会計がお店の一番奥にあります。うなぎの寝床の様な店の作りで、お会計が一番奥って言うのは、無理があるんじゃないでしょうかね?!
スープは本当にあっさり、豚骨スープなのに(なのか?)、クセは全くありません。もちろん店頭の説明にもその様に書かれているので、それで問題はないのですが、「豚骨はクセがなきゃ!」と思っている自分には合いませんでした。はじめから判っているだろうと言われれば、それまでですが... 何か違う展開を期待していた所もありまして...
麺は細めのストレート麺。なのに噛み応えがもそもそします。この細さで、このもそもそ感。でも茹で加減はかためって感じでもないので、なんとも不思議な感じです。
そしてトッピングのモヤシが生。まぁ細いモヤシなので、スープに浸しておけば、軽く湯がいた程度にはなり、食べている時には、それほど気になりませんでしたが、なぜか食後も口の中はズーっと、モヤシフレーバー(簡単に言うと「後味」です)が残ります。なんかベトナムの生春巻きを食べた後の様な後味です。できれば、軽く茹でて頂きたいなぁと感じました。
そして、コチラ、お会計がお店の一番奥にあります。うなぎの寝床の様な店の作りで、お会計が一番奥って言うのは、無理があるんじゃないでしょうかね?!