2007.08.15

お盆はやはりお休みを取るお店が多いので、ラーメン食いたくなると事前に休みの情報調べたり電話入れてみたりしなきゃいけなくて面倒臭い。それ以前に、酷暑でわざわざラーメン食うために出歩くのもちょっと萎える・・とか考えていたら最近1ヶ月くらい近場のここで食ってないのを思い出した。夏季休業も23〜26日らしいってことで突撃。

ちなみにこのお店は私が定期的に通う数少ないラーメン屋の一つで（今回はたまたまちょっと間隔空いた）、これまで何度も採点している。いつもはノーマルのつけ麺か辛つけ、たまに塩ラーメンって感じで食べているのだが、今回は初めて（醤油）ラーメンを試すってことでレビューさせて頂くことにする。


午後5時少し前に入店。先客は5,6人。午後2時〜5時くらいは流石にそうそう行列ってことはない。実は最初は普通につけ麺を頼むつもりだったのだが、レビューの間隔少し空いたってことで暑さを度外視してラーメンに切り換えた。本末転倒っつーか病気（苦笑）
相変わらず水はぬるい。このお店に細やかなサービスは別に期待してはいないんだが、季節が季節、気温が気温ゆえせめて氷くらいは入れて欲しいものだ。

さて、注文も溜まってないしつけ麺より茹で時間短いってことでほどなくラーメン到着。つけ麺の方だと、もう食い慣れてしまってデフォの350gじゃちょっと物足りないくらいだが、ラーメンだと流石になかなかの圧迫感がある。

まず少しだけスープを。想像を超えてはいないが期待を裏切ることもない美味さ。つけ麺のつけ汁よりは動物系より魚介系の主張が（特に風味として）強い感じ。油分は多めで塩気も若干キツめ＝醤油も前に出ているが、それなりにするすると飲める。化調のせいだろうか、少々味が平板でコクや広がりといった点が余り感じられなかったのは残念だった。

麺はいつも通り。ラーメンだと上述した通りつけ麺より茹で時間短いので、食感としてもちもちはその分減るものの、しこしことも同時に味わえる。喉越しも相変わらずいい。スパゲティっぽい中太ストレートで中華麺らしくはないんだが自分はやはりこの店でつけ麺に開眼したのでこの麺は「好き」だ。

具はネギ、小さめの海苔2枚にメンマ、チャーシュー1枚とシンプルそのもの。ここのチャーシューは冷えており（というより入れる際に温めてくれなくて）つけチャーシューあたりだと脂が固まったまま大量につけ汁に投入されて魅力が半減するが、ラーメン類では非常に美味しく頂ける。刻みネギも他のメニュー同様、やや多めに入っていて嬉しいところ。味玉はしょっぱい固茹でで特筆する点はないが、50円だし自分は卵はどうやっても好きなので気にはならない。


満席でもないので特に慌てずに食べていたが、気付いたら食い終わっていた。塩ラーメンだと更にこってり感が強くて後半ちょっとペースが落ちるが、ラーメンの方は魚介の助けもあってすんなりいけた。ラーメンも悪くないとなると冬は何食うか迷いそうだ（笑）。

最後、今回の点数は、常連とまではいかなくてもこれまでこのお店で何度も食ってきた者としての多少の「重さ」も意味として含めていて、敢えて自分の気持ちも加味しての90点台にはしていないことも記しておく。