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４人で車に乗って仕事の移動中、もうすぐお昼となり、好みとか好きなお店を聞いていると、どうも今日はあっさり系ラーメンがよろしい感じ。進路をちょっと北に振らせてこちらに到着。私達で満席になる状態。前回はラーメンだったので、今回は塩ラーメンを注文。以前来た時より、店主の言葉が出ている気がする。(笑)さて、並々スープの入った熱々ラーメンの到着。さっそくスープを・・・相変わらずコクのある鶏ガラが主役の旨いスープです。でもちょっと塩気が少々多いかな。トッピングは、大きくて肉の風味満点のチャーシュー、シナチク、山盛りの刻みネギ、そして揚げニンニク。麺はコシの弱いストレート細麺。もうちょっと加水率が高くても・・・と言った感じ。３５度を超す日に、熱々の鶏ガラ直球の塩ラーメンも、良いモノですね。汗びっしょりになりながらスープを飲み干すと、夏だなー。(笑)
すばる
一日三食ラーメン
A.U
のぼった
【お休み中】TETSU☆MAN
NoonNoodle
４人で車に乗って仕事の移動中、もうすぐお昼となり、好みとか好きなお店を聞いていると、どうも今日はあっさり系ラーメンがよろしい感じ。
進路をちょっと北に振らせてこちらに到着。
私達で満席になる状態。
前回はラーメンだったので、今回は塩ラーメンを注文。
以前来た時より、店主の言葉が出ている気がする。(笑)
さて、並々スープの入った熱々ラーメンの到着。
さっそくスープを・・・
相変わらずコクのある鶏ガラが主役の旨いスープです。
でもちょっと塩気が少々多いかな。
トッピングは、大きくて肉の風味満点のチャーシュー、シナチク、山盛りの刻みネギ、そして揚げニンニク。
麺はコシの弱いストレート細麺。
もうちょっと加水率が高くても・・・と言った感じ。
３５度を超す日に、熱々の鶏ガラ直球の塩ラーメンも、良いモノですね。
汗びっしょりになりながらスープを飲み干すと、夏だなー。(笑)