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これが正統派ラーメンなんだなぁと感心しながら食べました。
佐野氏のお弟子さんというからには、ダシの材料からトッピングの具材までこだわっているんだろうなぁと思いながら食べるとさらに美味しいような錯覚に陥ってしまいます。本当に美味しいんですけど。
駅から遠いからかお客さんもちらほら程度でゆっくり食べることができました。
店内が静か過ぎて少し緊張してしまいました。

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