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07.12.04 今日のお昼は、支那そばあおばで食べた。例の石神本に載っているお店だが、店の外観や店内の様子が町のラーメン屋さんという感じ。先客なしで寂しい。以前行ったときは気づかなかったが、店主が怖いです。注文をしてからすぐに出て来た。 ラーメンはかなりスープが注がれている。そのスープは熱々で出汁は鶏の風味が効いていて、さらに鶏油で鶏を前に出している。 麺は少し柔めの細ストレートで、これはこれでスープに絡んでおいしい。具はメンマ、たっぷりのねぎ、揚げねぎ、叉焼。叉焼は大判で程よく脂が乗っていて味付けも良い。たっぷりのねぎが鶏スープをたっぷり吸っておいしい。 おいしいが、デフォルトのラーメンで800円もするのはきついので70点。
epito
一日三食ラーメン
A.U
のぼった
【お休み中】TETSU☆MAN
NoonNoodle
07.12.04
今日のお昼は、支那そばあおばで食べた。例の石神本に載っているお店だが、店の外観や店内の様子が町のラーメン屋さんという感じ。先客なしで寂しい。以前行ったときは気づかなかったが、店主が怖いです。注文をしてからすぐに出て来た。
ラーメンはかなりスープが注がれている。そのスープは熱々で出汁は鶏の風味が効いていて、さらに鶏油で鶏を前に出している。
麺は少し柔めの細ストレートで、これはこれでスープに絡んでおいしい。具はメンマ、たっぷりのねぎ、揚げねぎ、叉焼。叉焼は大判で程よく脂が乗っていて味付けも良い。たっぷりのねぎが鶏スープをたっぷり吸っておいしい。
おいしいが、デフォルトのラーメンで800円もするのはきついので70点。