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08.03.18 この日は八王子に行ったので食べたことのない店に行こうと隼に訪問。店に入っての第一印象は暗い。食券を買う。 先客は無しだが時間がかかる。携帯をいじってるうちにできる。まずはスープから一口。濃厚だ。粘度もコクもある。しかし、その割には味噌の味が抑えられているかなぁ。魚粉が入っていて魚介系の味も少しする。 麺は太いストレート麺で固めの湯で加減。スープとあっていておいしい。具はチャーシュー2枚、糸唐辛子、葱、もやし、めんま。チャーシューは脂っぽいがジューシィでおいしい。逆にメンマは大きくて噛み切れなくて苦手。もやしはしゃきしゃきでさっぱりしていていい。 美味しいが樽座のほうがいい。
epito
ふむふむMK-2
nga
triops
08.03.18
この日は八王子に行ったので食べたことのない店に行こうと隼に訪問。店に入っての第一印象は暗い。食券を買う。
先客は無しだが時間がかかる。携帯をいじってるうちにできる。まずはスープから一口。濃厚だ。粘度もコクもある。しかし、その割には味噌の味が抑えられているかなぁ。魚粉が入っていて魚介系の味も少しする。
麺は太いストレート麺で固めの湯で加減。スープとあっていておいしい。具はチャーシュー2枚、糸唐辛子、葱、もやし、めんま。チャーシューは脂っぽいがジューシィでおいしい。逆にメンマは大きくて噛み切れなくて苦手。もやしはしゃきしゃきでさっぱりしていていい。
美味しいが樽座のほうがいい。